Capo Zafferano Appassimento – die Weinbörse

Unter dem Motto – Die Weinbörse – immer einen besonderen Wein im Glas bietet das Sortiment von Weinbörse eine tolle Auswahl an Weinen und Genuss-Ideen! Diese sind ideal für die eigene Weinsammlung und den Weinkeller, eignen sich aber auch optimal als Geschenk für verschiedene Anlässe!

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Produktdetails zu Capo Zafferano Appassimento – die Weinbörse – Die Weinbörse – Genuss Tipps

Produktbeschreibung:

Der Capo Zafferano Appassimento ist eine wunderbare Entdeckung für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem intensiven Geschmackserlebnis sind. Dieser erlesene Tropfen stammt aus dem Weingut Weinbörse und überzeugt mit seiner einzigartigen Herstellungsweise sowie seinem charakteristischen Geschmacksprofil.

Der Capo Zafferano Appassimento wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die an den Hängen der italienischen Weinregion Apulien wachsen. Hierbei werden die Trauben länger am Stock belassen, wodurch sie einen Teil ihres Wassergehalts verlieren und die Aromen intensivieren.

Nach der Lese werden die Trauben einzeln von Hand geerntet und anschließend für mehrere Wochen auf speziellen Trocknungsrosten gelagert. Dieses Verfahren, bekannt als Appassimento, verleiht dem Wein seine charakteristische Konzentration und Fülle. Durch die Trocknung erhalten die Trauben einen höheren Zuckergehalt, was zu einem intensiven und fruchtigen Geschmack beiträgt.

Der Capo Zafferano Appassimento präsentiert sich mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein samtig-weich und vollmundig mit einer angenehmen Süße. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit den sanften Tanninen und hinterlassen einen lang anhaltenden Abgang.

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für festliche Anlässe und eignet sich hervorragend als Geschenk für anspruchsvolle Genießer. Er kann sowohl zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder kräftigen Käsesorten als auch zu süßen Desserts oder Schokolade kombiniert werden. Die intensive Fruchtigkeit und die angenehme Süße des Capo Zafferano Appassimento bieten eine vielseitige Palette an Speisenkombinationen.

FAQ:

1. Aus welchen Traubensorten wird der Capo Zafferano Appassimento hergestellt?
Der Capo Zafferano Appassimento wird aus den Traubensorten Primitivo und Negroamaro hergestellt.

2. Wie lange wird der Capo Zafferano Appassimento getrocknet?
Die Trauben werden für etwa vier Wochen auf speziellen Trocknungsrosten gelagert.

3. Welche Temperatur empfiehlt sich zum Servieren des Capo Zafferano Appassimento?
Der Wein entfaltet sein volles Aromenspektrum bei einer Serviertemperatur von 16-18°C.

4. Wie lange kann der Capo Zafferano Appassimento gelagert werden?
Der Wein kann problemlos für weitere 3-4 Jahre ab dem Jahrgang gelagert werden und entwickelt dabei weitere Nuancen.

5. Ist der Capo Zafferano Appassimento vegan?
Ja, der Wein wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist somit für Veganer geeignet.

6. Woher stammt der Capo Zafferano Appassimento?
Der Capo Zafferano Appassimento stammt aus der italienischen Weinregion Apulien.

7. Kann ich den Capo Zafferano Appassimento auch als Aperitif trinken?
Der Wein eignet sich aufgrund seiner intensiven Aromen und vollen Fülle eher als Begleiter zu Speisen, lässt sich aber auch als Aperitif genießen, wenn man kräftige Weine bevorzugt.

Mit dem Capo Zafferano Appassimento bringt die Weinbörse einen außergewöhnlichen Wein auf den Markt, der durch seine besondere Herstellungsweise und den intensiven Geschmack überzeugt. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss, dieser Wein begeistert sowohl Weinkenner als auch Liebhaber besonderer Tropfen.

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