Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021

Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021

Erleben Sie mit dem Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021 einen außergewöhnlichen Wein, der Ihre Sinne auf eine faszinierende Reise mitnimmt. Dieser charakterstarke Rotwein aus der spanischen Region Ribera del Duero begeistert mit seiner Eleganz, Tiefe und ausdrucksstarken Fruchtaromen. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack, der jeden besonderen Moment noch wertvoller macht!

Details zum Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021

Der Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021 wird auf etwa 900 Metern Höhe angebaut, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht. Diese Lage sorgt für ideale Temperaturen und ein langsames Reifen der Trauben, wodurch intensive Aromen und ein ausgewogenes Bouquet entstehen. Der Wein besteht vorwiegend aus Tempranillo, ergänzt durch kleine Anteile anderer regionaler Rebsorten.

Aromen und Geschmack

• Reife dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche
• Feine würzige Noten von Pfeffer und dezenter Vanille
• Elegante Holzaromen durch die sorgfältige Lagerung in Eichenfässern
• Voller, harmonischer Körper mit samtigen Tanninen und langem Finale

Perfekte Anlässe zum Genießen und Verschenken

• Feierliche Dinner und festliche Abende
• Geburtstage oder Jubiläen als anspruchsvolles Geschenk
• Einladungen zu besonderen Veranstaltungen, um Eindruck zu hinterlassen
• Weinliebhaber und Sammler als wertvolles Präsent

Empfohlene Speisen und Anlässe

Dieser Wein passt vortrefflich zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lamm oder Wild. Auch würzige Käsesorten und herzhafte Tapas harmonieren bestens mit seiner Intensität. Ideal für festliche Menüs oder gesellige Runden, die qualitativ hochwertige, tiefgründige Weine schätzen.

Alternativen zu Un Sueño en las Alturas 2021

• Dominio de Pingus PSI 2020: Ebenfalls aus Ribera del Duero, ein kraftvoller und komplexer Tempranillo mit großer Tiefe.
• Vega Sicilia Valbuena 5º 2018: Ein eleganter, vielschichtiger Klassiker, der die Essenz der Region eindrucksvoll widerspiegelt.
• Emilio Moro Malleolus 2019: Intensive Frucht, kräftige Struktur und fein integrierte Holznoten als spannende Alternative.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021

Wie lagerfähig ist der Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021?

Dieser Wein kann problemlos mehrere Jahre gelagert werden. Seine Tanninstruktur und Säure ermöglichen eine Weiterentwicklung und Verfeinerung im Keller bis zu etwa 10 Jahre.

Welche Trauben sind in diesem Wein enthalten?

Der Wein basiert hauptsächlich auf Tempranillo, ergänzt um kleine Anteile anderer regionaler Rebsorten, die dem Blend Komplexität und zusätzliche Aromen verleihen.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Ideal ist eine Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Vor dem Genuss sollte der Wein etwa eine Stunde dekantiert werden, um seine Aromen vollständig entfalten zu können.

Passt dieser Wein auch zu leichten Speisen?

Aufgrund seiner kräftigen und ausdrucksstarken Struktur empfiehlt sich der Wein vor allem zu intensiveren Gerichten. Leichte Speisen können von seinem Charakter leicht überdeckt werden.

Woher stammt der Name „Un Sueño en las Alturas“?

Der Name bedeutet „Ein Traum in den Höhen“ und verweist auf die hohe Lage der Weinberge, die ein wesentliches Merkmal für die Qualität und den Geschmack des Weins sind.

Wie einzigartig ist dieser Wein in der Ribera del Duero?

Pago de los Capellanes gehört zu den angesehenen Weingütern der Region. „Un Sueño en las Alturas“ hebt sich durch seine Höhe und kleine Erträge besonders hervor, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration führt.

Woraus bestehen die Eichenfässer zur Reifung?

Der Wein reift sowohl in amerikanischer als auch französischer Eiche, was ihm eine ausgewogene Mischung aus Würze und feiner Holznote verleiht.

Ist der Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2021 vegan?

Der Wein wird ohne tierische Klärmittel erstellt und ist somit für eine vegane Ernährung geeignet. Bei spezifischen Fragen empfiehlt sich die Nachfrage beim Weingut.

Menüvorschlag: Genussvoll kombinieren

• Vorspeise: Geräucherter Schinken mit Melone oder knuspriger Chorizo
• Hauptgang: Lammrücken mit Rosmarin und Knoblauch, serviert zu geröstetem Gemüse
• Dessert: Dunkle Schokolade oder ein gereifter Manchego-Käse

Dieser Wein ergänzt die Aromen des Essens nicht nur, sondern hebt sie hervor – für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.

Was macht Pago de los Capellanes besonders?

Das Weingut Pago de los Capellanes steht für kompromisslose Qualität und die Verbindung von Tradition mit modernen Anbautechniken. Die Weinberge in hohen Lagen und der schonende Ausbau garantieren ausdrucksstarke Weine mit großer Persönlichkeit, die weltweit Anerkennung finden.