Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004

Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 genießen

Der Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 ist eine meisterhafte Cuvée aus dem Hause Recaredo, die mit ihrer Eleganz und Finesse jeden Weinliebhaber begeistert. Jetzt bestellen und besondere Momente mit diesem außergewöhnlichen Schaumwein veredeln!

Perfekte Anlässe zum Verschenken

• Jubiläumsfeiern und runde Geburtstage
• Hochzeiten und Verlobungen
• Besondere Geschäftsabschlüsse
• Feierlichkeiten zum Ruhestand
• Weihnachts- und Neujahrsfeiern

Dieser edle Schaumwein eignet sich ideal als Geschenk für Menschen, die exklusive Genussmomente lieben und besondere Weine zu schätzen wissen.

Ein eindrucksvoller Jahrgang aus dem Hause Recaredo

Der Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 besticht durch seinen tief goldenen Farbton und ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifen Äpfeln, Mandeln, Brioche und feinen mineralischen Nuancen. Er entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben, überwiegend aus der Chardonnay- und Xarel·lo-Traube, die in biologischem Anbau kultiviert wurden. Die langjährige Lagerung auf der Hefe verleiht diesem Schaumwein eine komplexe Struktur mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und cremiger Fülle. Am Gaumen besticht er mit lebendiger Säure, zarten Hefenoten und einem eindrucksvollen, nachhaltig eleganten Finish.

Passende Anlässe und kulinarische Empfehlungen

• Festliche Dinner: Ideal als Aperitif oder begleitend zu Meeresfrüchten
• Hochwertige Vorspeisen: Mit geräuchertem Lachs oder Jakobsmuscheln
• Feinere Fischgerichte: Gedünsteter Steinbutt oder Wolfsbarsch
• leichte Geflügelgerichte: Geflügel mit Zitronen- oder Kräutersauce
• Als besonderer Begleiter zu feinen Käsesorten, zum Beispiel gereiftem Manchego

Alternative Weine zu Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004

Wer diesen herausragenden Cava liebt, dem könnten auch folgende Weine gefallen:

• Gramona Enoteca Brut Nature: Ebenfalls ein Langzeitgereifter Cava mit tiefgründiger Komplexität
• Raventos i Blanc De Nit 2016: Ein eleganter Schaumwein aus dem Penedès mit fruchtiger Frische
• Bollinger La Grande Année 2012: Champagner mit ähnlicher Charaktertiefe und cremiger Textur
• Fèlix Massana Reserva Brut 2007: Traditioneller Cava mit reifer Fruchtigkeit und mineralischen Noten

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004

Was macht den Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 besonders?

Der Wein zeichnet sich durch seine lange Reifezeit auf der Hefe, die biologische Anbauweise der Trauben und seine sorgfältige Verarbeitung aus, was ihm eine unvergleichliche Finesse und Komplexität verleiht.

Wie sollte man diesen Schaumwein am besten servieren?

Empfohlen wird eine Temperatur von etwa 8-10 Grad Celsius in hochwertigen, tulpenförmigen Gläsern, die die Aromen optimal zur Geltung bringen.

Wie lange kann der Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 noch gelagert werden?

Dieser Cava ist sehr lagerfähig und kann noch weitere 5-10 Jahre nach Abfüllung an Komplexität gewinnen, wenn er korrekt gelagert wird (kühl, dunkel und liegend).

Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?

Ja, besonders zu Gerichten mit gegrilltem Gemüse, leichter Pasta oder mildem Käse harmoniert er wunderbar.

Welche Traubensorten sind für diesen Wein verwendet worden?

Vorwiegend Chardonnay und Xarel·lo, Traubensorten, die für ihre Frische und aromatische Tiefe bekannt sind.

Ist der Wein vegan?

Ja, Recaredo hält strenge biologische und nachhaltige Standards ein; viele ihrer Weine, darunter dieser, sind veganfreundlich.

Warum heißt der Wein „Homenatge a Josep Mata Capellades“?

Der Name ist eine Hommage an Josep Mata Capellades, eine prägende Persönlichkeit im Weingut Recaredo, die wesentliche Impulse zur Qualität und Philosophie des Hauses beigetragen hat.

Wie hebt sich Recaredo von anderen Cava-Produzenten ab?

Recaredo legt besonderen Wert auf biologischen Anbau, nachhaltige Produktion, traditionelle Flaschengärung und eine lange Hefelagerung, was zu einem besonders hochwertigen und authentischen Cava führt.

Menüvorschlag mit Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004

• Aperitif: Frisch zubereitete Austern oder Champagnerschnecken
• Vorspeise: Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
• Hauptgang: Gedünsteter Wolfsbarsch auf einem Bett aus Fenchel und Safranrisotto
• Käsegang: Gereifter Manchego und Walnüsse
• Dessert: Mandelkuchen mit Orangenfilets

Recaredo steht für höchste Tradition, Nachhaltigkeit und Qualität bei der Herstellung von Cava. Die Manufaktur verwendet ausschließlich Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau und verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe, um den authentischen Charakter ihrer Schaumweine maximal zur Geltung zu bringen. Mit ihren Weinen bietet die Marke ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Genießer nachhaltig beeindruckt.