Recaredo Turó d’en Mota 2011

Recaredo Turó d’en Mota 2011: Edler Genuss

Der Recaredo Turó d’en Mota 2011 ist ein herausragender Cava aus dem renommierten Hause Recaredo. Mit seiner intensiven Komplexität und feinen Perlage begeistert er Kenner und Genießer gleichermaßen. Dieser Schaumwein lädt dazu ein, besondere Momente stilvoll zu feiern und unverwechselbare Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Vielfältige Anlässe zum Verschenken

• Geburtstagsfeiern – für Freunde und Familie, die exklusive Genüsse schätzen
• Jubiläen und Hochzeiten – als besondere Aufmerksamkeit für das Brautpaar
• Firmenanlässe – als edles Präsent für Geschäftspartner oder Mitarbeiter
• Festliche Feiertage – Weihnachten oder Neujahr mit einem außergewöhnlichen Tropfen krönen
• Danksagungen – als stilvolles Dankeschön für besondere Unterstützung

Der Charakter und Geschmack des Recaredo Turó d’en Mota 2011

Dieser Jahrgang verkörpert die traditionelle Handwerkskunst von Recaredo, die höchste Qualitätsansprüche mit unverwechselbarer Eleganz verbindet. Der Turó d’en Mota 2011 wird aus alten, sorgfältig gepflegten Rebstöcken gewonnen und reift über fünf Jahre auf der Hefe, was ihm ein besonders feines Mousseux und eine komplexe Struktur verleiht. Im Glas zeigt er eine leuchtende Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen.

In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von reifen gelben Früchten wie Quitte und Apfel, ergänzt durch feine Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig. Am Gaumen begeistert er mit einer harmonischen Balance aus Frische, Volumen und mineralischer Tiefe sowie einem langen, eleganten Abgang.

Tipps für Speisen & Anlässe

• Elegante Feiern: Ein idealer Begleiter zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Austern.
• Festliche Menüs: Harmoniert hervorragend mit cremigen Geflügelgerichten, etwa Perlhuhn oder gebratene Ente.
• Feinwürzige Gerichte: Passt prächtig zu Speisen mit leicht nussigen Aromen wie Käseauswahl (z.B. gereifter Manchego) oder Mandelsoufflé.
• Sommerliche Momente: Erfrischt auch solo oder als Apéritif auf Terrassen und Feierlichkeiten im Freien.

Alternative Weine zum Turó d’en Mota 2011

Wer den einzigartigen Stil von Recaredo mag, findet auch in anderen Premium-Cavas wie Gramona III Lustros oder Raventós i Blanc De la Finca außergewöhnliche Qualität. Für Liebhaber von Schaumweinen mit langjähriger Reife sind zudem Champagner aus renommierten Häusern wie Bollinger La Grande Année oder Billecart-Salmon Extra Brut tolle Alternativen. Für einen leichteren Stil lohnt ein Blick auf den Freixenet Elyssia Gran Cuvée, der ebenfalls mit eleganter Perlage und Frische punktet.

FAQ zum Recaredo Turó d’en Mota 2011

Was zeichnet den Recaredo Turó d’en Mota 2011 besonders aus?

Seine lange Lagerung auf der Feinhefe von über fünf Jahren verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe, cremiges Mousseux und komplexe Aromen mit toller Balance.

Welche Rebsorten werden für diesen Cava verwendet?

Der Turó d’en Mota wird hauptsächlich aus traditionellen Cava-Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt, wobei strenge Auswahl von alten Rebstöcken für hohe Qualität sorgt.

Wie lagert man den Recaredo Turó d’en Mota 2011 am besten?

Am besten kühl, bei konstanten Temperaturen um 10-12 °C und vor Licht geschützt, um die Frische und Komplexität optimal zu bewahren.

Bis zu welchem Alter kann man diesen Wein genießen?

Dank seiner Struktur eignet er sich hervorragend für eine Lagerung von weiteren 5-10 Jahren, entwickelt dabei aber vielleicht an Komplexität und Noten.

Ist der Turó d’en Mota 2011 geeignet als Geschenk?

Ja, seine hohe Qualität und das elegante Flaschendesign machen ihn zu einem idealen Geschenk für besondere Anlässe.

Wie sollte man ihn servieren?

Am besten gut gekühlt bei 6-8 °C in einem schlanken Sekt- oder Champagnerglas, um die feine Perlage und das Bouquet zur Geltung zu bringen.

Passt der Wein zu bestimmten Speisen besonders gut?

Er harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, Geflügel und gereiftem Käse. Auch als Apéritif ist er sehr gut geeignet.

Was macht die Marke Recaredo so besonders?

Recaredo steht für biodynamischen Anbau, nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Herstellung traditioneller, hochwertiger Cavas mit langer Reifung auf der Hefe.

Menüvorschlag & Wein-Pairing

Genießen Sie den Recaredo Turó d’en Mota 2011 zu einem Menü aus:

• Vorspeise: Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
• Hauptgang: Confierter Perlhuhnbrust mit Mandeljus und gebratenem Gemüse
• Dessert: Mandelcreme mit Honig und kandierten Früchten

Die feine Perlage und nussigen Aromen des Weins ergänzen die zarten Texturen und intensiven Geschmacksnoten dieses Menüs vorzüglich.

Die Philosophie von Recaredo

Recaredo zählt zu den führenden Erzeugern von Premium-Cava mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität. Biodynamischer Anbau, strenge Traubenauswahl und traditionelle Handarbeit prägen die Herstellung. Ihre Weine stehen für Authentizität, mehrjährige Reifung und einen unverwechselbaren Charakter, der höchste Ansprüche erfüllt.