Farnese Vini/Fantini Group

Farnese Vini/Fantini Gruppe - Erfolg im Export

Die Farnese Vini/Fantini Gruppe, ein relativ junges Weingut, hat sich in rekordverdächtiger Zeit zum führenden Exporteur Süditaliens emporgehoben, mit einer beeindruckenden Jahresproduktion von 13 Millionen Flaschen.

Fokus auf beste Qualität & Marketing

Dieser fulminante Aufstieg ist auf unnachgiebige Qualitätsstandards und ein ausgeklügeltes Marketingkonzept zurückzuführen. Zur Prägung eines resonanten Namens griff man auf die königliche Vergangenheit des Weinbaus in den Abruzzen zurück.

Zur Geschichte der Familie Farnese

Im Jahr 1582 heiratete Margarethe von Österreich, die uneheliche Tochter Kaiser Karls V., in die vornehme Familie Farnese ein. Als Zeugnis ihrer Hingabe an die Landschaft, die Menschen und den Wein, errichtete sie einen eigenen Palast an der Küste.

Geschätzte Weine in den Adelshäusern Europas

Ihre leidenschaftliche Zuneigung zum Wein trug maßgeblich dazu bei, dass die edlen Tropfen des Hauses Farnese rasch zu einem geschätzten Gut in den Adelshäusern Europas des 16. Jahrhunderts avancierten.

Große Auswahl an nationalen und internationalen Auszeichnungen

Die gegenwärtige Exzellenz des Unternehmens spiegelt sich in seiner herausragenden Reputation wider. Aufgrund einer Vielzahl nationaler und internationaler Auszeichnungen gelang es Farnese, rasch an die Spitze der italienischen Weingüter aufzusteigen.

Bester Weinproduzent 2005,2006,2007, 2016 & 2017 - Italien

In den Jahren 2005 bis 2007 sowie 2016 und 2017 wurde das Weingut von niemand Geringerem als Luca Maroni zum besten Weinproduzenten Italiens gekürt.

Bester Proudzent Italiens 2017 - Mundus Vini Spring Tasting

Beim Mundus Vini Spring Tasting konnte sich Farnese sogar gegen starke Konkurrenz durchsetzen und wurde zum besten Produzenten Italiens 2017 ernannt.

Karriere im Weinhandel in England

An der Spitze dieses erfolgreichen Teams steht Camillo de Iuliis, der während seiner umfangreichen Karriere im englischen Weinhandel eine Fülle an Erfahrungen sammelte und ein feines Gespür für Weintrends entwickelte.

Einzigartige Weinbaubedingungen in Italien

Mit dem Ziel, die einzigartigen italienischen Weinbaubedingungen auszuschöpfen, kehrte er zu seinen Wurzeln zurück und begab sich nach Italien.

Große Auswahl an Weinen aus verschiedenen Regionen

Neben einem anfänglichen Projekt in den Abruzzen entstanden bald weitere Unternehmungen in den Anbaugebieten Apulien, Basilikata, Kampanien, Sizilien und Toskana. Zum Portfolio von Farnese Vini zählen heute unter anderem die Weingüter Cantine Cellaro, Vigneti del Vulture, Vigneti Zabù, Fantini, Caldora, Vesevo, Tenute Rossetti und Vigneti del Salento.

Zusammenarbeit mit verschiedenen Kellereien - Partnerschaften

Bemerkenswert ist, dass Farnese Vini/Fantini Group keine eigene Kellerei besitzt, sondern stattdessen mit Partnern im Norden und Süden zusammenarbeitet und deren Kellereien nutzt.

Kooperationen für beste Qualität

Diese Kooperationen gewährleisten eine hohe Qualitätssicherung. So müssen die Trauben aus dem Norden nicht extra in den Süden transportiert werden und umgekehrt.

Größte weltweite Beliebtheit für beste Weine

Dank der hohen Qualitätsstandards und der exzellenten Reputation ist Farnese heute in über 70 Ländern vertreten und genießt größte Beliebtheit.

Food Pairing Ideen - Farnese Vini/Fantini Group Weine

Italienische Spezialitäten und Gerichte sind bekannt für ihre Vielfalt und Geschmackstiefe, die sich wunderbar mit den Weinen von Farnese Vini/Fantini kombinieren lassen. Hier sind einige Vorschläge für Food Pairing:

1. Bruschetta mit Tomaten und Basilikum: Ein Klassiker der italienischen Vorspeisen. Die Frische der Tomaten und das Aroma des Basilikums harmonieren hervorragend mit einem leichten, fruchtigen Wein wie dem Farnese Fantini Sangiovese. Die Säure des Weins und die fruchtigen Noten ergänzen die Einfachheit der Bruschetta.
2. Risotto alla Milanese: Dieses cremige, safranhaltige Risotto passt ausgezeichnet zu einem mittelkräftigen Weißwein wie dem Farnese Vini Pecorino. Die zarten Aromen des Weins unterstreichen die Würzigkeit des Safrans und die Cremigkeit des Risottos.
3. Tagliatelle al Ragù: Ein herzhafter Klassiker, der nach einem robusten Rotwein verlangt. Der Farnese Vini Primitivo di Manduria ist eine ausgezeichnete Wahl, da seine reichen Fruchtaromen und sanften Tannine die Fleischigkeit des Ragùs hervorheben.
4. Ossobuco: Ein traditionelles Gericht, das mit einem kräftigen, komplexen Rotwein wie dem Farnese Vini Montepulciano d’Abruzzo Riserva begleitet werden sollte. Die tiefen, reichen Aromen des Weins komplementieren das langsam geschmorte Fleisch und die aromatischen Kräuter.
5. Pizza Margherita: Für dieses einfache, aber köstliche Gericht ist ein vielseitiger Rotwein wie der Farnese Vini Chianti DOCG ideal. Seine frischen Fruchtnoten und moderate Säure balancieren den Geschmack des geschmolzenen Käses und der Tomatensauce aus.
6. Cannoli: Zum Abschluss ein süßes Dessert. Die süßen, knusprigen Cannoli mit Ricottafüllung passen wunderbar zu einem süßen Dessertwein wie dem Farnese Vini Moscato d'Asti. Seine leichte Perlage und Süße harmonieren mit der Füllung und machen das Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Für das beste Food Pairing ist es wichtig, die Intensität und Aromen des Weins auf das Gericht abzustimmen. Es lohnt sich, mit verschiedenen Kombinationen zu experimentieren, um das perfekte Match zu finden. Bon appétit!

WICHTIG: Nicht alle Weine/Rebsorten werden von jedem Weingut/Marke angeboten, daher kann die Speisebegleitung und das jeweilige Wein Angebot das passend ist variieren. Informiere dich daher auf WEINONAUT über das aktuelle Weinangebot und entscheide dich für passende Alternativen!