Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP

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Details rund um Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP

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Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP – Eine Gaumenfreude aus Süditalien

Herkunft und Geschichte:
Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist eine herausragende Rotwein-Cuvée aus der sonnenverwöhnten Region Apulien in Süditalien. Die Weinbauregion Apulien ist für ihre kraftvollen und fruchtigen Weine weltweit bekannt, und dieser besondere Tropfen ist keine Ausnahme. Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Rebstöcken, die auf den kalkhaltigen Böden Apuliens gedeihen. Die Weinkellerei Epicuro hat es geschafft, die Eigenschaften der einheimischen Negroamaro-Traube mit der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon zu kombinieren und so einen einzigartigen und unverwechselbaren Wein zu schaffen.

Geschmacksprofil und Aromen:
Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP überzeugt mit einem reichhaltigen und komplexen Geschmacksprofil. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, würzigen Noten von Tabak und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Struktur mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die für eine perfekte Balance sorgt. Das lange Finish lässt Anklänge von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee erkennen, die den Genuss dieses Weines abrunden.

Food Pairing und Genussempfehlung:
Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu vielen Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkeule oder Rinderfilet, zu Pasta mit Ragu oder zu reifem Käse. Auch solo genossen ist dieser Wein ein echter Genuss und eignet sich perfekt für gemütliche Abende in guter Gesellschaft.

Fazit:
Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist eine wahre Gaumenfreude aus Süditalien. Mit seinem komplexen Geschmacksprofil, den verführerischen Aromen und der perfekten Balance ist dieser Wein ein echtes Highlight für alle Liebhaber hochwertiger Rotweine. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und genießen Sie einen Hauch von Süditalien in jedem Glas.

FAQs:

1. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon?
Um alle Aromen optimal zu genießen, empfehle ich, diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.

2. Wie lange kann man den Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon lagern?
Dieser Wein kann problemlos 3-5 Jahre gelagert werden. Allerdings empfehle ich, ihn in den ersten Jahren nach der Abfüllung zu trinken, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

3. Passt der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon zu vegetarischen Gerichten?
Obwohl dieser Wein hervorragend zu Fleischgerichten passt, harmoniert er auch gut mit vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder Pilzrisotto.

4. Ist der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon vegan?
Ja, dieser Wein ist vegan und frei von tierischen Produkten. Sie können ihn daher bedenkenlos genießen, wenn Sie sich vegan ernähren.

5. Gibt es ähnliche Weine wie den Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon?
Wenn Sie den Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon mögen, sollten Sie auch andere Rotweine aus Apulien mit Negroamaro-Trauben probieren, wie zum Beispiel den Primitivo oder Salice Salentino.

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