Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore

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Details rund um Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore

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Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore: Ein einzigartiger Genuss für Weinkenner

Ein Glas Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore zu genießen, ist wie eine Reise in die Welt der exquisiten italienischen Weine. Dieser Rotwein aus der renommierten Region Venetien zeichnet sich durch seine einzigartige Herstellungsweise und seinen unvergleichlichen Geschmack aus. Entdecken Sie mit uns die Geheimnisse dieses besonderen Weines und lassen Sie sich von seiner Qualität verzaubern.

Die Herstellung von Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore ist ein aufwendiger Prozess, der sich über mehrere Monate erstreckt. Nach der Weinlese werden die Trauben für diesen Wein sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst. Der Wein durchläuft dann eine zweifache Gärung, bei der er zunächst zu einem Valpolicella-Wein wird. Anschließend erfolgt die sogenannte „Ripasso“-Methode, bei der der Wein über die ausgepressten Schalen des Amarone-Weins geleitet wird. Dadurch gewinnt der Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore an Fruchtigkeit, Komplexität und Intensität.

Der Geschmack von Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore ist geprägt von einer harmonischen Balance aus fruchtigen Aromen von Kirschen, Beeren und Pflaumen sowie würzigen Noten von Vanille, Tabak und Schokolade. Dieser vollmundige Wein überzeugt mit seiner tiefen Rubinrot-Farbe und seinem langen, intensiven Abgang. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta oder reifem Käse.

Schlussendlich ist Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore ein echter Geheimtipp für anspruchsvolle Weinkenner, die auf der Suche nach einem einzigartigen Genusserlebnis sind. Probieren Sie diesen besonderen Wein und lassen Sie sich von seiner Qualität und Eleganz begeistern.

FAQs:

Was bedeutet “DOC” auf dem Etikett von Antiche Terre Valpolicella Ripasso?
Die Abkürzung “DOC” steht für “Denominazione di Origine Controllata” und garantiert die Herkunft und Qualität des Weins aus der Valpolicella-Region.

Wie lange sollte man Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore lagern?
Idealerweise sollte dieser Wein für mindestens 2-3 Jahre gelagert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Er kann aber auch problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden.

Welche Rebsorten werden für Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore verwendet?
Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt, die für die charakteristischen Aromen dieses Weins verantwortlich sind.

Passt Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore zu vegetarischen Gerichten?
Ja, aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet sich dieser Wein auch hervorragend als Begleitung zu vegetarischen Gerichten wie Pasta mit Pilzen oder Gemüseaufläufen.

Wo kann man Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore kaufen?
Dieser besondere Wein ist in ausgewählten Weinhandlungen, Delikatessläden und online erhältlich. Achten Sie beim Kauf auf das Zertifikat der Valpolicella-Region, um die Echtheit des Weins zu gewährleisten.

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