Anna Maria Abbona 2017 San Bernardo Dogliani DOCG trocken
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Beschreibung
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Produktdetails zu Anna Maria Abbona 2017 San Bernardo Dogliani DOCG trocken
Das Anna Maria Abbona 2017 San Bernardo Dogliani DOCG ist ein trockener Rotwein aus dem Piemont in Italien. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in Edelstahltanks fermentiert, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in Holzfässern, um seine Struktur und Komplexität zu entwickeln.
Der San Bernardo Dogliani DOCG zeigt sich in der Farbe tiefrot mit violetten Reflexen und verströmt Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pilzgerichten, Pasta mit würzigen Saucen und gereiftem Käse.
Dieser Rotwein ist ideal für besondere Anlässe wie festliche Dinnerpartys, Geburtstage oder romantische Abendessen zu zweit. Er kann auch hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber dienen.
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FAQ:
1. Was bedeutet “DOCG” auf dem Etikett des Weines?
DOCG steht für “Denominazione di Origine Controllata e Garantita” und ist eine Qualitätsbezeichnung für italienische Weine, die bestimmte Anforderungen in Bezug auf Anbau, Herstellung und Herkunft erfüllen müssen.
2. Wie sollte der San Bernardo Dogliani DOCG am besten serviert werden?
Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um seine Aromen optimal zu entfalten. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Servieren für etwa eine Stunde zu dekantieren, um ihn zu belüften.
3. Wie lange kann der San Bernardo Dogliani DOCG gelagert werden?
Dieser Wein kann problemlos für 5-7 Jahre gelagert werden. Dabei sollte er an einem kühlen, dunklen Ort liegen, um die optimale Reifung zu gewährleisten.
4. Passt der San Bernardo Dogliani DOCG auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, dieser Rotwein eignet sich auch sehr gut als Begleiter zu vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse, Risotto oder Bruschetta. Seine fruchtigen Aromen und weichen Tannine harmonieren wunderbar mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen von vegetarischen Speisen.
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Fakten zu Anna Maria Abbona 2017 San Bernardo Dogliani DOCG trocken
- Marke: Anna Maria Abbona
- Details: Dolcetto – Rotwein
- Land: Italien – Piemont
- Winzer: Anna Maria Abbona, Fraz. Moncucco 21, 12060 Farigliano (CN), Italien
- Alkoholgehalt: Anna Maria Abbona, Fraz. Moncucco 21, 12060 Farigliano (CN), Italien
- Sulfite: Enthält Sulfite
- Volumen: 0,75 L
- Jahrgang: 2017 – DOCG
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