Balblair

Die Kunst der Whisky-Herstellung bei Balblair

Balblair widmet sich mit Hingabe der Kunst der Whisky-Herstellung. Die Destillerie nutzt traditionelle 'dunnage' Lagerhäuser mit Lehmböden, um ihren Single Malts die nötige Zeit und das ideale Umfeld für die Reifung zu bieten. Die Whiskys reifen in einer Kombination aus ehemaligen Bourbonfässern und doppelt ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern, was ihnen einen komplexen und wärmenden Charakter verleiht.

Ein Sortiment, das begeistert

Balblair hat 2019 ein neues Kernsortiment eingeführt, das aus verschiedenen Altersabfüllungen besteht. Jeder dieser Whiskys verkörpert die unverwechselbare Balblair-Note und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Warum Balblair Whisky wählen?

Ein Glas Balblair Whisky ist mehr als nur ein Getränk. Es ist eine Einladung, in die Tiefe und Vielfalt der schottischen Whiskykultur einzutauchen. Balblair steht für Qualität, Handwerkskunst und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Whiskys begeistern wird. Lassen Sie sich von der Welt des Balblair Whiskys verführen und erleben Sie die Magie, die in jeder Flasche steckt.

Whisky Angebote aus Schottland entdecken

Balblair Whisky bietet eine reiche Auswahl an Single Malt Whiskys, die für jeden Geschmack und Anlass geeignet sind. Hier eine Auswahl beliebter Produkte:

• Balblair 12 Jahre: Dieser Whisky reift in ehemaligen Bourbonfässern und doppelt ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern, was ihm einen komplexen und wärmenden Charakter verleiht.
• Balblair 15 Jahre: Ein vollmundiger und samtiger Single Malt, der in Ex-Bourbonfässern reift und in spanischen Eichenfässern nachgereift wird.
• Balblair 18 Jahre: Dieser Whisky reift ebenfalls in amerikanischen Eichenfässern und erhält ein Finish in spanischen Eichenfässern. Er zeichnet sich durch einen stärkeren Sherry-Einschlag als der 15-jährige aus.
• Balblair 25 Jahre: Ein außergewöhnlich reifer Whisky, der für sein Alter eine bemerkenswerte Frische und Komplexität aufweist.
• Balblair Vintage 1997: Eine ältere Abfüllung, die für ihren ausgeprägten Charakter und ihre Tiefe bekannt ist.

Jeder dieser Whiskys bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die charakteristische Handschrift von Balblair trägt.

Whisky perfekt servieren - Tipps

• Die Wahl des richtigen Glases: Ein essentieller Faktor für den Whisky-Genuss ist das Glas. Am besten eignen sich Tulpen- oder Nosing-Gläser, da deren Form die Aromen konzentriert und sie direkt zur Nase führt. Ein breiterer Bauch lässt den Whisky atmen, während die verengte Öffnung die Düfte sammelt.
• Die richtige Temperatur: Whisky sollte bei Raumtemperatur serviert werden. Zu kalter Whisky kann seine komplexen Aromen verlieren, während zu warmer die Alkoholdämpfe übermäßig betont. Eine Temperatur um die 18-20 Grad Celsius ist ideal.
• Die Wasserbeigabe: Einige Tropfen Wasser können die Aromen eines Whiskys öffnen. Dabei sollte man jedoch vorsichtig sein, um den Whisky nicht zu verdünnen. Es empfiehlt sich, destilliertes oder sehr weiches Wasser zu verwenden, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.
• Das richtige Maß: Ein Standardmaß für Whisky liegt bei etwa 30 ml. Diese Menge ermöglicht es, den Whisky umfassend zu erleben, ohne ihn zu schnell zu konsumieren. Zudem bleibt so Raum im Glas, um die Aromen zu entfalten.
• Vorsichtiges Schwenken: Durch behutsames Schwenken des Glases kann man den Whisky „atmen“ lassen. Dies setzt zusätzliche Aromen frei und verstärkt das Geruchserlebnis. Dabei sollte man jedoch darauf achten, dass der Whisky nicht zu stark geschwenkt wird, um nicht unnötig Alkoholdämpfe freizusetzen.
• Die Verkostung: Beim ersten Schluck sollte der Whisky langsam im Mund verteilt werden, um alle Geschmacksknospen zu erreichen. Dies erlaubt es, das volle Spektrum an Geschmacksnoten wahrzunehmen. Zwischen den Schlücken kann man etwas warten, um den Nachgeschmack voll auszukosten.
• Die Kombination mit Speisen: Whisky kann hervorragend mit bestimmten Speisen kombiniert werden. Geräucherte Lebensmittel, dunkle Schokolade oder Käse können die Geschmackserfahrung ergänzen und neue Dimensionen eröffnen.
• Der richtige Zeitpunkt: Die Atmosphäre spielt beim Whiskygenuss eine große Rolle. Ein ruhiger, entspannter Moment ohne Eile ist ideal, um Whisky zu genießen. Dies ermöglicht es, sich voll und ganz auf die sensorischen Eindrücke zu konzentrieren.