Champagne Laherte Freres

Das Erbe von Laherte-Frères

Das renommierte Weingut Laherte-Frères blickt auf eine lange Geschichte zurück, die im Jahr 1889 mit Jean Baptiste Laherte seinen Anfang nahm. Heute wird es von Aurelien Laherte geleitet, der sich einen Namen als dynamischer Vertreter der biodynamischen Weinherstellung in der Champagne gemacht hat. Mit rund 11 Hektar Anbaufläche erstreckt sich das Besitztum des Weinguts über mehrere charakteristische Regionen.

Hauptgebiete der Weinberge entdecken

Die Weinberge gliedern sich in drei Hauptgebiete. Am südlichen Hang von Epernay finden sich die Reben für Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Diese Sorten gedeihen in einer Reihe von Dörfern, die für ihre fruchtbaren Böden bekannt sind – darunter Chavot, Épernay selbst, sowie Vaudancourt, Moussy, Mancy und Morangis.

Côte de Blancs entdecken

In der renommierten Côte de Blancs, nahe Vertus und Voipreux, wird der erlesene Chardonnay 1er Cru kultiviert. Diese Region ist besonders für ihre kalkhaltigen Böden und die daraus resultierenden feinen, mineralischen Champagner berühmt.

Pinot Meunier für besten Champagner

Das letzte Gebiet, das Laherte-Frères bewirtschaftet, liegt im Vallée de la Marne. Hier, in den Orten Le Breuil und Boursault, dominiert die Rebsorte Pinot Meunier, die für ihre robusten und fruchtigen Charaktereigenschaften im Champagner geschätzt wird.

Große Auswahl an Geschmacksprofilen

Diese geographische Vielfalt der Weinberge ermöglicht es Laherte-Frères, eine breite Palette an Geschmacksprofilen zu schaffen und Weine zu erzeugen, die die individuellen Terroirs reflektieren und gleichzeitig das reiche Erbe und die Expertise des Hauses zum Ausdruck bringen. Quelle: 8wines.de

Kernstück in Chavot - Champagner genießen

Ihr Hauptstandort in Chavot bildet dabei das Kernstück, von dem aus sie ihre Prinzipien der präzisen und sorgfältigen Weinherstellung verfolgen. Die Domaine ist bekannt für ihre unterschiedlichen Böden, was sich in einer Reihe von limitierten Abfüllungen widerspiegelt, die manchmal sogar nur aus einem einzigen Fass Champagne bestehen.

Weine von Laherte Frères - Champagner

Die Weine von Laherte Frères bringen eine einzigartige und köstliche Note in das Sortiment der Winzer-Champagner, wobei der Schwerpunkt auf der Terroir-Expression liegt. Die charakteristischen und geologisch komplexen Terroirs von Chavot und den Côteaux Sud d'Épernay unterscheiden sich stark von den Bereichen der Côte des Blancs und Montagne de Reims, und der Stil des Weines ist cremiger und fruchtiger.

Laherte Frères Extra Brut Ultradition

Die besondere biodynamische Eleganz des Laherte Frères Extra Brut Ultradition zeigt sich in einem Champagner, der 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay und 10% Pinot Noir enthält. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% wird er für mindestens 24 Monate auf der Hefe gealtert. Dieser Wein präsentiert sich in einer zarten goldenen Farbe mit feinen Blasen und bietet eine komplexe Nase mit frischem grünen Apfel, Biskuitwärme und Nuancen von Zitrus und weißen Blüten.

Überzeugend am Gaumen

Am Gaumen überzeugt er mit knackigen Apfel- und Birnennoten, Pralinen und Himbeeren in Alkohol, die in einen cremigen Mittelteil mit geröstetem Brioche und einem Hauch von Mandel übergehen. Die feine Mineralität ist charakteristisch für das kalkhaltige Terroir und bringt jede Nuance zur Geltung. Der Champagner passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Trüffelgerichten.

Qualität der Weine genießen

Diese Details spiegeln nicht nur die Qualität des Weines wider, sondern auch die Hingabe und Leidenschaft, die in jede Flasche fließt. Der Laherte Frères Extra Brut Ultradition wird sowohl für Champagner-Neulinge als auch für erfahrene Liebhaber empfohlen.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Der Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature ist ein herausragender Vertreter der biodynamischen und ökologischen Champagner, der aus Chardonnay-Trauben aus den kalkhaltigen Böden der Coteaux Sud d'Epernay hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% zeigt sich dieser Champagner als Ausdruck reinsten Charakters und einer der emblematischsten Cuvées von Laherte Frères. Er ist bekannt für seine Aromen von frischem grünen Apfel, Nougat, frischem Brot und Meyer-Zitrone. Am Gaumen präsentiert er sich breit, mit fein integrierter Blase und deutlichen mineralischen Noten​​​​.

Beschreibung in Verkostungsnotizen

In Verkostungsnotizen wird der Champagner als finessenreich und überaus elegant beschrieben, mit Noten von Zitronenzeste, weißen Blüten und Obst sowie mineralischen Nuancen. Er zeigt sich am Gaumen klar strukturiert, frisch und mit dezenter Reife. Die feine Perlage, die elegante Struktur und der lange Nachhall machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu Speisen, insbesondere zu buttrigem Hummerfleisch​​.

Ausgezeichneter Champagner mit hohen Bewertungen

Dieser Champagner wird von Experten hoch geschätzt und hat mehrere hohe Bewertungen erhalten, darunter 92 Punkte von Decántalo und 91 Punkte von Parker. Der NV Brut Nature Blanc de Blancs wird für seine Präzision und Feinheit gelobt, die die südlichen Hänge von Épernay und die Côte des Blancs charakterisieren​​.

Verfügbarkeit via WEINONAUT prüfen

Obwohl dieser spezielle Champagner - laherte freres blanc de blancs brut nature - aktuell nicht verfügbar sein könnte, lohnt es sich, nach neuen Jahrgängen Ausschau zu halten und ihn bei Verfügbarkeit zu probieren.