Das Lumos-Projekt

Die Weinvielfalt von Das Lumos Projekt

1. LUMOS No.4 Tempranillo 2022:
   • Ein herausragender Tempranillo, der mit seinem facettenreichen Bouquet von Schwarzkirsche, Blaubeere und Gewürzen begeistert. Perfekt zu Schmorgerichten mit Gemüse.
2. LUMOS No.2 Blanco 2022:
   • Eine erfrischende Cuvée aus Verdejo, Viura und Sauvignon Blanc. Ideal für knackige Salate und leichte Sommergerichte.
3. LUMOS No.1 Garnacha 2022:
   • Dieser Rotwein vereint reife Fruchtaromen mit feinen Gewürznoten. Ein vielseitiger Begleiter für Pizza, Pasta und mehr.

Die Philosophie von Das Lumos Projekt

Die Weinherstellung von Das Lumos Projekt basiert auf der Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie. Dabei wird ein besonderer Fokus auf Nachhaltigkeit und die Erhaltung der natürlichen Weinbergumgebung gelegt. Die Weine werden unter Berücksichtigung organischer und nachhaltiger Praktiken produziert, was sich in der Qualität und im Geschmack der Weine widerspiegelt.

Ihr Erlebnis mit Das Lumos Projekt

Wenn Sie sich für einen Wein von Das Lumos Projekt entscheiden, wählen Sie nicht nur einen exzellenten Wein, sondern auch ein Stück spanischer Weintradition und Innovation. Egal, ob Sie einen gemütlichen Abend mit Freunden planen oder ein besonderes Dinner, die Weine von Das Lumos Projekt bieten für jeden Anlass das passende Erlebnis. Entdecken Sie jetzt die Welt von Das Lumos Projekt und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität dieser einzigartigen Weine begeistern​.

Weingeschenke - Tipps

Hier sind neun kreative DIY-Ideen, um Weine von Das Lumos Projekt zu verschenken:

• DIY Weinregale: Perfekt für Weinliebhaber, um ihre Sammlung stilvoll zu präsentieren.
• Weinflasche als Kerzenständer: Eine einfache, aber effektvolle Möglichkeit, leere Weinflaschen wiederzuverwenden.
• Weinflasche als Vase: Eine charmante Idee, um Blumen in Weinflaschen zu arrangieren.
• Weinflaschen mit Lichterkette: Eine kreative Idee, um leere Flaschen als dekorative Leuchtkörper zu nutzen.
• Kork-Pinnwand: Ideal, um Erinnerungen aufzubewahren und Korken sinnvoll zu nutzen.
• Wand-Deko aus Korken: Eine kreative Art, um leere Korken als Wanddekoration zu verwenden.
• Pflanzkübel aus Korken: Eine nachhaltige Idee, um kleine Pflanzen in Korken zu pflanzen.
• Topfuntersetzer aus Korken: Praktisch und einfach herzustellen, ideal für die Küche.
• Weinflasche bemalen und gestalten: Ein persönliches DIY-Projekt, um Weinflaschen individuell zu verschönern.

Diese Ideen bieten eine tolle Möglichkeit, Weingeschenke von Das Lumos Projekt noch persönlicher und kreativer zu gestalten!

Food Pairing Ideen - Passende Weine als Speisebegleitung

Für ein exquisites Food Pairing mit Weinen von Das Lumos Projekt aus der Region Castilla in Spanien gibt es beispielsweise folgende Kombinationen:

1. LUMOS No.4 Tempranillo 2022:
   • Ein Tempranillo mit Aromen von Schwarzkirsche, Blaubeere und Gewürzen, der sich durch eine animierende Frische und samtige Tanninen auszeichnet.
   • Ideal für: Schmorgerichte mit Gemüse, Tapas, Pasta, Pizza und BBQ. Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von herzhaften Speisen und bietet eine schöne Balance aus Frucht und Würze​​​​​​.
2. LUMOS No.2 Blanco 2022:
   • Ein Weißwein mit einem Bouquet aus Ananas, Zitrusfrüchten, Mango und grünem Apfel, angereichert mit einem Hauch von Holunderblüten.
   • Ideal für: Knackige Salate und leichte Sommergerichte. Die fruchtigen und frischen Aromen dieses Weines harmonieren hervorragend mit der Leichtigkeit von frischen Salaten​​.
3. LUMOS No.1 Garnacha 2022:
   • Ein Rotwein mit intensiven Fruchtaromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch exotische Gewürze und feine Röstnoten.
   • Ideal für: Pizza und Pasta. Der Garnacha bietet einen vollmundigen Geschmack, der sich hervorragend mit den reichen Aromen italienischer Küche verbindet​​.

Diese Weine von Das Lumos Projekt bieten eine ausgezeichnete Gelegenheit, die kulinarische Vielfalt der Region Castilla zu erkunden und zu genießen. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck der reichen Weintradition Spaniens.

Die Weinregion Castilla IGP

Geografische Lage und Klima

Die Castilla IGP (Indicación Geográfica Protegida) ist eine umfassende Weinregion, die sich über das zentrale Hochland Spaniens erstreckt und in zwei große Bereiche unterteilt ist: Castilla-La Mancha südöstlich von Madrid und Castilla-León nordwestlich davon. Die Region ist für ihr kontinentales Klima bekannt, das durch heiße, trockene Sommer und kalte Winter gekennzeichnet ist. Diese klimatischen Bedingungen, gepaart mit signifikanten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, tragen zur Qualität der dort angebauten Trauben bei.

Bodenbeschaffenheit

Die Böden in der Castilla IGP variieren je nach Gebiet. In Valdepeñas beispielsweise findet man tiefer liegendes Kreidegestein, das als Feuchtigkeitsspeicher dient. In östlicheren Gebieten, näher am Mittelmeer, wie Jumilla und Almansa, gibt es mediterrane Einflüsse. Typisch für die Region sind auch lehmige und kaliumreiche Böden sowie Schwemmlandböden in Flusstälern.

Rebsorten

Die Castilla IGP ist bekannt für ihre Vielfalt an Rebsorten. Während die weiße Rebsorte Airén traditionell dominiert, wird sie zunehmend durch qualitativ hochwertige rote Sorten wie Tempranillo und französische Sorten ersetzt. Andere verbreitete weiße Rebsorten sind Macabeo (Viura) und Albillo. Bei den roten Sorten stehen Tempranillo (lokal als Cencibel bekannt), Bobal und Monastrell im Vordergrund, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot.

Weinproduktion

Die Weinproduktion in der Castilla IGP ist vielfältig, von einfacher Qualität und günstigen Preisen bis hin zu qualitativ hochwertigen und hochpreisigen Weinen. Mit einer jährlichen Produktion von über 4 Millionen Hektolitern Wein und einer Exportquote von zwei Dritteln, hauptsächlich nach Deutschland, ist Castilla das größte spanische Weinbaugebiet gemessen an der Produktionsmenge.

Sehenswürdigkeiten und Tourismus

Die Region ist nicht nur für ihren Wein bekannt, sondern auch für ihre kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Besonders hervorzuheben sind die Städte Toledo und Cuenca, die beide zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Toledo, mit seiner beeindruckenden Festung Alcázar, und Cuenca, bekannt für die „Hängenden Häuser“ (Casas Colgadas), bieten einzigartige Einblicke in die spanische Geschichte und Kultur.

Ideales Ziel für einen Wein-Urlaub

Die Castilla IGP-Region präsentiert sich somit als ein faszinierendes Ziel für Weintourismus, das sowohl für seine vielfältigen Weine als auch für seine reiche kulturelle Geschichte bekannt is