Fasoli Gino

Die Weinpalette von Fasoli Gino

Fasoli Gino ist bekannt für seine breite Auswahl an Weinsorten, darunter Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Corvinone, Merlot, Glera, Trebbiano und Cabernet Sauvignon. Diese Vielfalt ermöglicht es dem Weingut, eine beeindruckende Palette von Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum-, Süß-, Verstärkungs- und Spirituosenweinen anzubieten. Zu den Höhepunkten gehören die Prime Line mit Valpolicella DOCG und Rosso Veronese IGT sowie die exotischen traditionellen Weine der Corte del Pozzo und Inconfondibili-Reihe.

Exklusivität und Natürlichkeit: Bio-Weinbau

Ein wesentlicher Aspekt der Philosophie von Fasoli Gino ist der organische Weinbau. Der Einsatz natürlicher Methoden und die sorgfältige Pflege der Weinberge gewährleisten die Herstellung von Weinen, die nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern auch umweltfreundlich sind. Diese nachhaltige Praxis trägt zur Einzigartigkeit und Reinheit ihrer Weine bei.

Besondere Weine für besondere Momente

Die Weine PIEVE VECCHIA, ALTEO, M, CALLE und ORGNO sind das Ergebnis rigoroser Traubenselektion und manuellen Arbeitsaufwands. Diese Weine, die nur in den besten Jahren abgefüllt werden, spiegeln das Engagement und die Fähigkeiten der Familie Fasoli wider und stehen für die Region, die sonst eher für leichte und fruchtige Weine bekannt ist.

Fasoli Gino: Eine Verkostungserfahrung

Fasoli Gino lädt Weinliebhaber ein, die Magie ihrer Weine durch geführte Touren und Weinproben zu erleben. Besucher haben die Möglichkeit, die Weinberge und Weinkeller zu erkunden und die Weine in Kombination mit lokalem Käse und regionalen Köstlichkeiten zu verkosten. Diese Erfahrung ermöglicht es Ihnen, die Tiefe und Komplexität der Weine von Fasoli Gino vollständig zu schätzen.

Beliebte Weine von Fasoli Gino

• Valpolicella DOCG: Ein klassischer Rotwein, bekannt für seine tiefe Farbe und reichen Aromen.
• Rosso Veronese IGT: Ein vielseitiger Rotwein, der sich durch seine Eleganz und Komplexität auszeichnet.
• Ripasso Superiore DOC: Ein kräftiger und aromatischer Wein, ideal für besondere Anlässe.
• Pinot Grigio: Ein frischer und lebendiger Weißwein, perfekt für leichte Gerichte oder als Aperitif.
• Prosecco (Glera): Ein spritziger und erfrischender Schaumwein, ideal für Feierlichkeiten.

Vorteile des Schenkens von Weinen von Fasoli Gino

1. Einzigartige Qualität und Authentizität

Die Weine von Fasoli Gino sind bekannt für ihre herausragende Qualität. Durch das Appassimento-Verfahren, bei dem die Trauben vor dem Pressen getrocknet werden, entstehen Weine mit einem unverwechselbaren Charakter, der stark vom lokalen Terroir beeinflusst ist. Jeder Wein hat ein einzigartiges und lokal angepasstes Profil, was ihn auf dem internationalen Markt besonders macht​​.

2. Vielfältiges Sortiment

Fasoli Gino bietet ein breites Sortiment an Weinen, darunter Rot-, Weiß-, Rosé-, Orange-, Schaum-, Süß-, Wermut- und Spirituosen. Zu den Traubensorten gehören unter anderem Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Merlot und Cabernet Sauvignon. Dies ermöglicht eine große Auswahl für jeden Geschmack und Anlass​​.

3. Biodynamische und ökologische Produktion

Das Weingut Fasoli Gino hat sich bereits in den 1980er Jahren auf biologischen und biodynamischen Weinbau umgestellt. Diese nachhaltige Bewirtschaftung spiegelt sich in der hohen Qualität und der reinen, lebendigen Natur der Weine wider. Dies ist ein wichtiger Aspekt für umweltbewusste Weinliebhaber​​​​.

4. Lange Weinbautradition

Die Familie Fasoli ist seit 1925 im Weinbau tätig und bringt ihre langjährige Erfahrung und Leidenschaft in jeden Wein ein. Diese tiefe Verwurzelung in der Weinherstellung garantiert eine konstant hohe Qualität und Authentizität​​.

5. Innovationsgeist und Experimentierfreude

Die Brüder Amadio und Natalino Fasoli sind bekannt für ihre Experimentierfreude. Neben den klassischen Weinen aus der Region Veneto bieten sie auch IGT-Weine (Indicazione Geografica Tipica) an, was ihre Offenheit für neue Weinherstellungsansätze zeigt​​.

6. Engagement für soziale und ethische Werte

Das Weingut legt großen Wert auf die Schaffung optimaler Bedingungen für seine Mitarbeiter und die Bewahrung der Natur. Dieses soziale und ethische Engagement spiegelt sich in jedem Aspekt ihrer Arbeit wider​​.

7. Vielfältige Weinerlebnisse

Das Weingut Fasoli Gino bietet Weinproben und Führungen an, bei denen Besucher die Weinberge und Kellereien erkunden und die Weine zusammen mit lokalen Delikatessen genießen können. Diese Erlebnisse bieten eine tiefere Einsicht in die Welt der Weine von Fasoli Gino​​.

8. Internationaler Ruf und Anerkennung

Die Weine von Fasoli Gino genießen internationalen Ruf und Anerkennung, was sie zu einem prestigeträchtigen Geschenk macht. Ihr einzigartiger Charakter und hoher Qualitätsstandard haben ihnen weltweite Anerkennung eingebracht​​.

9. Diversität der Weinregionen

Fasoli Gino bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Weinbaugebieten des Veneto, darunter Soave und Valpolicella. Diese Diversität ermöglicht es ihnen, eine breite Palette an Weinstilen und Geschmacksprofilen anzubieten​​. Diese Vorteile machen Weine von Fasoli Gino zu einem exzellenten Geschenk für Weinliebhaber, die Wert auf Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit legen.

Weinregion Veneto in Italien

Die Weinregion Veneto in Italien ist geprägt von einer vielseitigen und reichen Weinbaukultur. Sie liegt im Nordosten Italiens und umfasst eine Fläche von 94.600 Hektar Rebland, was sie zur drittgrößten Weinbauregion Italiens macht. Die Region ist bekannt für ihre steinigen, kalkhaltigen Böden, die mit rotbrauner Erde bedeckt sind. Diese Bedingungen sind ideal für den Weinbau, da sie zu einer hohen Qualität der Trauben beitragen.

Kombination aus klimatischen Bedingungen

Die geografische Lage von Veneto bietet eine einzigartige Kombination aus klimatischen Bedingungen. Die Ausläufer der Alpen im Norden schützen die Region vor rauem Wetter, während das hügelige Hinterland mit einem kühleren Klima ideal für die Produktion von Weißweinen ist. In den wärmeren Küstenbereichen entstehen hauptsächlich Rotweine. Zu den bekanntesten Weinen aus Veneto zählen die Rotweine Bardolino und Valpolicella aus der Gegend um den Gardasee sowie die schäumenden Versionen des Prosecco.

DOCG Gebiete in Italien - Veneto Weine

Die Region Veneto ist auch für ihre DOCG- und DOC-Gebiete bekannt, die eine Vielzahl an Weinen und Weinbaustilen bieten. Die DOCG-Gebiete umfassen unter anderem Amarone della Valpolicella, Bardolino Superiore und Recioto della Valpolicella, während zu den DOC-Gebieten Arcole, Bardolino und Custoza gehören. Diese Klassifizierungen garantieren eine hohe Qualität und Authentizität der Weine aus diesen spezifischen Gebieten.

Haupttrauben vor Ort

Die Haupttrauben in den Denominationen von Valpolicella sind Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, wobei Corvina oft die dominierende Basis für qualitativ hochwertige Weine bildet. Valpolicella ist bekannt für seine trockenen, fruchtigen und saftigen Weine, die mit roten Früchten und einer charakteristischen sauren Kirschnote überzeugen.

Weinrouten erleben

Ein weiteres Highlight der Region sind die Weinrouten entlang des Flusses Mincio, wie die "Strada del Vino Bardolino". Diese bieten Besuchern die Möglichkeit, die malerischen Weinlandschaften und kleinen Dörfer zu erkunden und lokale Weine zu probieren. Die Region um den Fluss Mincio ist ebenfalls bekannt für ihre exzellente Küche, die hervorragend mit den lokalen Weinen harmoniert.

Weinstile und Terroirs entdecken

Schließlich ist Veneto auch für seine verschiedenen Weinstile und Terroirs bekannt. Gebiete wie Lugana, Soave und Colli Berici bieten jeweils einzigartige Weine und Terroirs. Lugana ist für seine vielseitigen, strohgelben Weißweine mit zarten floralen und grünen Mandelnoten bekannt, während Soave für seine mineralischen Weine berühmt ist. Die Berici-Hügel wiederum sind bekannt für ihre besondere Bodenbeschaffenheit und bieten sowohl weiße als auch rote Weine, wobei insbesondere der tiefrote Carmenere heraussticht.

Vielfalt an Weinen genießen

Veneto ist somit eine Region, die eine beeindruckende Vielfalt an Weinen und Weinbauerfahrungen bietet, geprägt durch ihre geografische Lage, ihr Klima und ihre reiche Weinbautradition.

Food Pairing - Fasoli Gino Weine - Wine Pairing

Für ein gelungenes Food Pairing mit Weinen von Fasoli Gino gibt es einige empfehlenswerte Kombinationen, die die Aromen der Weine und Speisen aus der Region Veneto perfekt ergänzen.

Ideal für Fischgerichte

Ein Beispiel ist der Fasoli Gino San Raffaele Pinot Grigio 2021, der sich durch seine frischen Aromen von Apfel, Birne, Melone, Limettenschale und weißem Pfeffer auszeichnet. Dieser trockene, mittelkräftige Wein passt hervorragend zu Gerichten mit Süßwasserfisch, gegrilltem Tintenfisch oder gedämpften Garnelen mit frischem Zitronensaft.

Food Pairing Idee - Vorschlag

Ein spezielles Gericht, das gut dazu passt, wäre ein geröstetes Panini mit roter Paprika, Artischocken und Büffelmozzarella.

Klassische Gerichte aus dem Veneto - Wein als Speisebegleitung

Weitere Weine des Weinguts Fasoli Gino, wie der Borgoletto und der Lugana Lume, zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus und werden nur in den besten Jahren abgefüllt. Diese Weine könnten ideal mit klassischen Gerichten der Region Veneto wie Risotto, Pasta-Gerichten oder leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten kombiniert werden. Die Weine Borgoletto und Lugana Lume von Fasoli Gino sind bekannt für ihre Finesse und Eleganz und würden gut zu Gerichten mit ähnlichen Eigenschaften passen