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Details zu den Whisky Aromen
Das einzigartige Charakteristikum von Glencadams Destillationsprozess liegt in den Stills mit nach oben gerichteten Lyne-Armen, die einen Winkel von 15 Grad bilden. Dieses ungewöhnliche Detail fördert einen intensiven Reflux, wodurch ein Single Malt mit charakteristischen tropischen und Obstgarten-Fruchtaromen entsteht.Große Whisky Auswahl
Glencadam bietet eine beeindruckende Auswahl an Whiskys, die alle bei 46% abgefüllt und weder kühlgefiltert noch gefärbt werden, um die natürlichen Eigenschaften des Whiskys zu bewahren. Entdecken Sie die Vielfalt der Glencadam-Produkte, von der "Glencadam Origin 1825" bis hin zu älteren Abfüllungen wie "Glencadam 25 Years Old". Jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte, sei es durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern, Andalusischen Sherryfässern oder durch besondere Cask-Finishes wie die "Reserva de Porto Tawny".Ideal für alle Genießer
Diese Whiskys sind nicht nur ein Genuss für Kenner und Liebhaber, sondern auch eine Einladung, in die Welt des schottischen Single Malts einzutauchen. Glencadam ist ein unvergessliches Erlebnis für die Sinne, ein Fest für diejenigen, die den wahren Geschmack von Schottland suchen.Glencadam Whisky online kaufen
Wenn Sie sich also für einen Whisky von Glencadam entscheiden, wählen Sie nicht nur einen Drink, sondern ein Stück schottische Geschichte, Handwerkskunst und Hingabe.Die Anfänge von Glencadam
Die Destillerie Glencadam, im historischen Städtchen Brechin in den östlichen Highlands Schottlands gelegen, entstand in einer Ära der Begeisterung für Whisky. Ihre Gründung erfolgte bald nach der Verabschiedung des Excise Act im Jahr 1823, ein Gesetz, das der Whiskyproduktion in Schottland neuen Schwung verlieh. Ursprünglich von George Cooper im Jahr 1825 gegründet, durchlief Glencadam mehrere Besitzerwechsel, bevor es im Jahr 1891 von dem Glasgower Unternehmen Gilmour Thompson & Co übernommen wurde.Entwicklung im 20. Jahrhundert
In den 1950er Jahren kaufte die kanadische Firma Hiram Walker die Brennerei und modernisierte sie umfassend. Unter der Leitung von Allied Lyons und später Allied Domecq, die Hiram Walker in den 1980er Jahren übernahmen, wurde Glencadam zum Zentrum des Dundee-Blends "Stewart's Cream of the Barley". Nach einer vorübergehenden Stilllegung im Jahr 2000 wurde die Destillerie 2003 von Angus Dundee Distillers übernommen und bald darauf wieder in Betrieb genommen. Unter ihrer Führung hat sich Glencadam mit einer Vielzahl von Abfüllungen etabliert und gewinnt zunehmend an Sichtbarkeit als eigenständige Marke.Moderne Entwicklungen
Im Jahr 2021 wurde das nostalgische Element eines funktionierenden Wasserrades wieder in die Destillerie integriert, was an die ursprüngliche Stromversorgung der Brennerei erinnert. Glencadam ist bekannt für seine ungewöhnlichen Stills mit Lyne-Armen, die nach oben hin in einem Winkel von 15 Grad verlaufen, was den Whisky milder und weicher macht. Alle Whiskys mit Altersangabe werden mit 46 % Vol. abgefüllt und weder kühlgefiltert noch gefärbt, um die natürlichen Eigenschaften des Whiskys zu bewahren.Produktionsdetails
Die Destillerie nutzt zwei Brennblasen und sechs Gärbottiche aus Edelstahl, um jährlich etwa 1,4 Millionen Liter Alkohol zu produzieren. Das Wasser für den Whisky stammt aus dem Moorans sowie dem Loch Lee, und die verwendete Gerste ist nicht torfig. Besonderes Merkmal ist die lange Fermentationszeit von 48 Stunden, die zur Geschmacksentwicklung des Whiskys beiträgt.Glencadam-Produktpalette
Glencadam bietet eine breite Palette von Whiskys an, darunter Altersabfüllungen wie 10-, 15-, 21- und 25-jährige Whiskys, sowie limitierte Editionen wie die Reserva de Jerez und Reserva Andalucía. Die Whiskys sind bekannt für ihre Komplexität und Vielfalt, wobei Port- und Sherryfass-Finishes häufig verwendet werden.Geschmacksprofil
Die Whiskys von Glencadam zeichnen sich durch weiche, cremige Texturen und ein florales, fruchtiges Aroma aus. Dieses charakteristische Profil verdanken sie dem speziellen Destillationsprozess mit den nach oben führenden Lyne-Arms, die für einen hohen Reflux sorgen. Zu den bemerkenswerten Abfüllungen gehören der Glencadam 10 Jahre mit lebhaften Zitrusnoten und einer harmonischen Verbindung von Holz- und Fruchtaromen sowie der Glencadam 15 Jahre, der sich durch würzige, malzige Noten mit einem Hauch von Rauch auszeichnet.Brennerei aus Schottland - Top Whisky Marke
Glencadam, mit seiner reichen Geschichte und modernen Innovationen, stellt eine bedeutende Brennerei in den schottischen Highlands dar. Die Kombination aus traditionellen Produktionsmethoden und der sorgfältigen Auswahl an Fass-Finishes verleiht den Whiskys von Glencadam ein unverwechselbares und vielfältiges Geschmacksprofil.Whisky als Geschenkidee - Tipps zum Whisky schenken
- Für den Einsteiger in die Welt des Whiskys: Der Glencadam American Oak Reserve ist eine hervorragende Wahl. Dieser Whisky, der in amerikanischen Bourbonfässern gereift wurde, bietet ein leicht zugängliches Geschmacksprofil, ideal für Neulinge im Whisky-Universum.
- Zur Feier eines besonderen Jubiläums: Der Glencadam 15 Jahre ist eine exzellente Wahl. Seine komplexe Geschmacksstruktur und die Reifezeit von 15 Jahren machen ihn zu einem würdigen Geschenk für bedeutende Anlässe.
- Als Hochzeitsgeschenk: Der Glencadam 18 Jahre könnte eine wunderbare Wahl sein. Mit seiner eleganten Reife und Tiefe ist er ein Symbol für langanhaltende Qualität und Beständigkeit – passend für den Beginn eines gemeinsamen Lebenswegs.
- Für den experimentierfreudigen Whisky-Liebhaber: Der Glencadam Reserva Andalucía Oloroso, der in Sherry- und Bourbonfässern gereift und dann in Sherry Butts aus Andalusien nachgereift wurde, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
- Zum Geburtstag eines guten Freundes: Der Glencadam Reserva de Porto Tawny, mit seinem Tawny Port Cask Finish, bietet ein unverwechselbares Geschmacksprofil, das sowohl Kenner als auch Gelegenheitstrinker begeistern kann.
- Als Weihnachtsgeschenk: Der Glencadam PX Sherry Butt Finish, gereift in Pedro Ximénez Sherryfässern, bietet die perfekte Balance aus Süße und Würze, ideal für die festliche Jahreszeit.
- Für den anspruchsvollen Whisky-Kenner: Der Glencadam 25 Jahre ist eine außergewöhnliche Wahl. Als limitierte Edition, die in einer nummerierten Holzkiste geliefert wird, ist dieser Whisky ein Ausdruck von Exklusivität und höchster Whisky-Kunst.