Markus Schneider

Konzentration auf Qualität

Das Weingut setzt auf konzentrierte, aromenintensive und fruchtbetonte Weine, erreicht durch Ertragsreduzierung und späte Lese. Traditionelle Methoden der Weinbereitung stehen im Mittelpunkt, wobei besonderes Augenmerk auf die natürliche Mostkonzentration und eine langsame, klassische Maischegärung gelegt wird. Die Weißweine profitieren von langen Maischestandzeiten und Reifung auf der Feinhefe, während die Rotweine in Holzfässern und Barriques zur Vollendung gelangen​​.

Bekannte Weine von Markus Schneider

Markus Schneider ist bekannt für seine herausragenden Rotweine wie Ursprung und Black Print sowie den Weißwein Kaitui. Diese Weine repräsentieren das hohe Niveau des Weinguts und sind ein Muss für jeden Weinliebhaber. Jeder Wein von Schneider ist eine Hommage an die Pfalz, voller Charakter und Tiefe, und erzählt seine eigene Geschichte, wie zum Beispiel das Tohuwabohu, das während eines Neubaus im Keller und der Geburt seines Sohnes entstand und die damalige hektische Zeit des Weinguts widerspiegelt​​.

Vom Pfälzer Jungen zum Starwinzer Deutschlands

Markus Schneider, der auf den Rat seines Vaters hin eine Winzerlehre begann, hat das Weingut von Grund auf revolutioniert. Mit seiner Leidenschaft und seinem außergewöhnlichen Talent hat er das Weingut zu einem der bekanntesten in Deutschland gemacht und Weine kreiert, die mit Regionen wie Kalifornien, Südafrika oder Australien konkurrieren können​​.

Entdecken Sie die Welt der Markus Schneider Weine

Lassen Sie sich von der einzigartigen Welt der Markus Schneider Weine verzaubern. Egal, ob Sie ein Kenner sind oder gerade Ihre Weinreise beginnen, die Weine von Markus Schneider sind ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Jeder Schluck ist eine Hommage an die Pfalz, gefüllt mit Leidenschaft, Tradition und Innovation. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die Faszination dieser exquisiten Weine selbst!

Weine vom Weingut Markus Schneider - Weine Deutschland

Das Weingut Markus Schneider, bekannt für seine modernen und charakterstarken Weine, bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Hier sind neun der beliebtesten Weine von Markus Schneider, die durch ihre Qualität und Einzigartigkeit bestechen:

• Ursprung: Ein Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Mitos und Portugieser, der für seine Fruchtigkeit und Samtigkeit bekannt ist.
• Black Print: Ein Rotwein-Cuvée, anfänglich aus reinem Cabernet Sauvignon, später zu einem Bordeaux-Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon umgeschwenkt, das als das Meisterstück von Schneider gilt.
• Tohuwabohu: Ein Rotwein, der während eines Neubaus im Keller und der Geburt von Schneiders erstgeborenem Sohn entstanden ist, was die hektische Zeit im Weingut widerspiegelt.
• Holy Moly Shiraz: Ein sortenreiner Shiraz, der nur in besonders guten Jahren hergestellt wird und für seine Kraft und Balance bekannt ist.
• Grauburgunder: Ein Weißwein, der als Meisterwerk aus der Pfalz beschrieben wird und durch seine faszinierenden Aromen besticht.
• Saigner Rosé: Ein Roséwein, der eine Weinreise in die Pfalz mit seinen vielfältigen Aromen bietet.
• Chardonnay Johanniskreuz JG 2018: Ein Chardonnay, der die Vielfältigkeit und den modernen Stil des Weinguts repräsentiert.
• Kaitui 2018: Ein Pfälzer Sauvignon Blanc, der durch seine Frische und Exotik überzeugt.
• Rooi Olifant: Ein Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Pinotage und Merlot, der in Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Weingut Kaapzicht entstanden ist und großen Zuspruch erhält.

Jeder dieser Weine spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, moderne und ehrliche Weine zu schaffen, die sowohl die Tradition als auch innovative Ansätze in der Weinherstellung vereinen. Markus Schneiders Fähigkeit, sich und sein Weingut ständig neu zu erfinden, hat ihm zahlreiche Preise und Anerkennungen eingebracht, und seine Weine sind ein fester Bestandteil der deutschen Weinwelt geworden.

Food Pairing mit Gerichten aus der Pfalz - Deutschland

Für ein gelungenes Food Pairing mit Markus Schneider Weinen aus der Pfalz gibt es einige köstliche Kombinationsmöglichkeiten:

• Riesling mit knusprigem Saumagen: Der Riesling von Markus Schneider, mit seiner dezenten Säure, passt hervorragend zu einem kräftigen Gericht wie knusprigem Saumagen, der mit Spargel, Tomaten und Miso-Mayonnaise serviert wird.
• Riesling mit Dampfnudeln: Zum Dessert können Sie Dampfnudeln mit Weincreme und marinierten Erdbeeren genießen. Der fruchtige Riesling harmoniert wunderbar mit dieser süßen Speise.
• Riesling mit Zwiebelkuchen: Ein halbtrockener Riesling ist eine ausgezeichnete Wahl zu einem warmen Zwiebelkuchen mit Fenchel und Wurstbrät.
• Riesling mit Pfälzer Frühlingsrollen: Eine andere interessante Kombination ist der Riesling von Markus Schneider mit Pfälzer Frühlingsrollen, die mit Blutwurst, Kartoffeln und Zwiebeln gefüllt sind. Der fruchtig-leichte Riesling bietet hier eine perfekte Begleitung.

Diese Kombinationen zeigen, wie vielseitig die Weine von Markus Schneider sind und wie gut sie die lokale Küche der Pfalz ergänzen können. Sie sind ideal für ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl die Tradition als auch die Moderne der Pfälzer Küche feiert