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Lambrusco Weine von MEDICI ERMETE - Italien
Das Herzstück des Angebots von Medici Ermete sind zweifellos die Lambrusco-Weine. Die Lambrusco-Traube ist eine autochthone Rebsorte der Emilia-Romagna und steht für spritzige, fruchtige und erfrischende Weine. Medici Ermete versteht es meisterhaft, das volle Potenzial dieser Traube auszuschöpfen und erstklassige Lambrusco-Weine herzustellen, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Jetzt beste Weine aus dem WEINONAUT Partner-Shop Sortiment wie bocciolo lambrusco grasparossa dolce doc, lambrusco dell emilia medici ermete, lambrusco dell emilia medici, medici ermete lambrusco dell emilia dolce igt entdecken & genießen - unsere klare Empfehlung gilt auch für Frizzantino Dolce Medici Ermete, Frizzantino Wein süß!Große Auswahl an besten Weinen
Die Weine von Medici Ermete reichen von trocken bis süß und bieten eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, die die Vorlieben von Weinliebhabern unterschiedlicher Art ansprechen. Die Weine sind nicht nur in Italien, sondern weltweit für ihre Qualität und ihren Charakter bekannt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten.Verantwortungsvolle Weinproduktion
Medici Ermete legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung in der Weinproduktion und ist stolz darauf, dass die Trauben für ihre Weine aus biologischem Anbau stammen. Dieser Ansatz spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, die Tradition und Innovation miteinander verbindet.Charaktervolle Lambrusco Weine
Die Marke Medici Ermete lädt dazu ein, die lebendige Kultur der Emilia-Romagna durch ihre erfrischenden und charaktervollen Lambrusco-Weine zu erleben. Mit einer tiefen Verbindung zur Region und einem Engagement für Qualität und Authentizität ist Medici Ermete eine angesehene Marke in der Welt des italienischen Weins.Lambrusco Wein - Herstellung & Tipps - Italienische Weine kaufen
Lambrusco-Weine sind eine besondere Kategorie von italienischen Schaumweinen, die aus der Lambrusco-Traube hergestellt werden. Diese Weine sind für ihre lebendige Spritzigkeit, Frische und ihre charakteristische Perlage bekannt. Hier sind einige Merkmale und Eigenschaften von Lambrusco-Weinen:- Traubensorte: Lambrusco ist eine Gruppe von Traubensorten, die in verschiedenen Varianten vorkommen. Jede Sorte trägt den Namen "Lambrusco", gefolgt von ihrem jeweiligen Namen, wie Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa oder Lambrusco Sorbara. Jede dieser Sorten hat ihre eigenen Aromen und Eigenschaften.
- Perlende Natur: Lambrusco-Weine sind von Natur aus perlend oder leicht moussierend. Die Kohlensäure bildet kleine Bläschen, die dem Wein eine erfrischende Textur und Lebendigkeit verleihen.
- Vielseitigkeit: Lambrusco-Weine können von trocken bis süß variieren. Es gibt eine breite Palette von Stilen, von trocken und herb bis süß und fruchtig. Dies macht Lambrusco zu einem vielseitigen Wein, der zu verschiedenen Anlässen und Gerichten passt.
- Fruchtige Aromen: Typische Aromen in Lambrusco-Weinen sind rote Früchte wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Diese fruchtigen Noten verleihen dem Wein eine angenehme Süße und Frische.
- Niedriger Alkoholgehalt: Lambrusco-Weine haben in der Regel einen moderaten Alkoholgehalt, was sie zu leicht trinkbaren Weinen macht. Dies macht sie besonders beliebt in den warmen Sommermonaten.
- Herstellung: Die Herstellung von Lambrusco-Weinen beinhaltet eine zweite Gärung, die in großen Drucktanks stattfindet. Dieser Prozess erzeugt die natürliche Perlage in den Weinen.
- Traditioneller Genuss: Lambrusco wird oft als erfrischender Aperitif genossen, kann aber auch zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden. In Italien wird er häufig zu Antipasti, Pizza, Pasta und gegrilltem Fleisch getrunken.
- Region: Die Region Emilia-Romagna in Norditalien ist das bekannteste Anbaugebiet für Lambrusco-Trauben, und die Weine aus dieser Region gelten als die besten ihrer Art.
Food Pairing - Wozu passen Lambrusco Weine? - Tipps
Lambrusco-Weine sind vielseitig und passen gut zu einer Reihe von italienischen Delikatessen. Hier sind einige köstliche Food-Pairing-Ideen:- Antipasti: Lambrusco ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Antipasti, darunter luftgetrockneter Schinken (Prosciutto), Salami, Oliven, eingelegtes Gemüse und Käseplatten. Die fruchtige Frische des Lambrusco ergänzt die herzhaften Aromen der Antipasti.
- Pizza: Lambrusco ist ein klassischer Begleiter zu Pizza, besonders zu Margherita, Pepperoni oder Pizza mit Pilzen. Die natürliche Säure des Weins schneidet durch die reichhaltigen Beläge und harmoniert gut mit dem knusprigen Teig.
- Pasta: Lambrusco kann zu einer Vielzahl von Pastagerichten serviert werden, von Tomatensaucen bis zu cremigen Alfredo-Soßen. Ein trockenerer Lambrusco passt besonders gut zu Pasta mit Tomatensaucen, während ein süßerer Lambrusco zu cremigen Saucen passt.
- Gegrilltes Fleisch: Die fruchtige Süße von Lambrusco ist eine hervorragende Ergänzung zu gegrilltem Fleisch wie Steak, Bratwurst oder Hähnchen. Die erfrischende Perlage des Weins hilft, den Gaumen zwischen den Bissen zu reinigen.
- Lasagne: Lambrusco ist eine köstliche Wahl zu Lasagne, einem herzhaften und saftigen Nudelgericht. Die fruchtigen Noten des Weins ergänzen die Geschmacksrichtungen der Lasagne, insbesondere wenn sie mit Tomatensauce und Käse überbacken ist.
- Risotto: Ein trockener Lambrusco passt gut zu cremigen Risotto-Gerichten, insbesondere solchen mit Pilzen oder Meeresfrüchten.
- Leichte Vorspeisen: Lambrusco kann zu leichten Vorspeisen wie Caprese-Salat, Bruschetta oder Meeresfrüchtesalat serviert werden. Die Frische des Weins hebt die Frische der Zutaten hervor.
- Erdbeeren: Ein süßer Lambrusco ist eine hervorragende Wahl zu frischen Erdbeeren oder Erdbeer-Desserts. Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit der Süße der Früchte.