Slyrs

Slyrs ist eine renommierte Whiskymarke aus Bayern, die sich trotz ihrer bayerischen Wurzeln einen festen Platz in der Welt des Whiskys erobert hat. Bekannt für ihre Leidenschaft und Hingabe bei der Herstellung von hochwertigem Whisky, hat Slyrs eine breite Palette von Whiskysorten entwickelt, die von süß bis würzig reichen.

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Stolz auf Bayern und den Ursprung von SLYRS Whisky

Bayern ist allgemein bekannt für sein Bier und die deftige Küche, aber es kann auch mit einem besonderen Whisky begeistern, der seine Wurzeln tief in Bayern hat. Obwohl der Name Slyrs auf den ersten Blick schottisch klingt, ist dieser Whisky von Grund auf bayerisch und stolz darauf.

Leidenschaft für besten Whisky aus Bayern

Die Slyrs-Brennerei, im Norden Bayerns gelegen, widmet sich mit Leidenschaft der Herstellung ihres Whiskys. Diese Hingabe spiegelt sich deutlich in der Qualität und Vielfalt ihrer Produkte wider.

Produktion und Herstellung von Slyrs Whisky

Die Basis jedes guten Whiskys ist das Getreide, und Slyrs verwendet eine spezielle Sommergerste, die auf bayerischem Boden wächst. Diese Gerste wird schonend getrocknet, wodurch die ersten charakteristischen Aromen von Slyrs entstehen. Dieser Trocknungsprozess verleiht dem Whisky auch seinen leicht rauchigen Geschmack.

Einsatz von reinstem Gebirgsquellwasser in der Nähe

Zusätzlich wird reinstes Gebirgsquellwasser verwendet, das nur 800 Meter von der Brennerei entfernt entspringt. Die zweifache Destillation dauert 14 Stunden und ist äußerst schonend, was dem Geschmack zugutekommt.

Details zur Reifung von Slyrs Whisky

Der Slyrs reift anschließend in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die 225 Liter fassen. Die Dauer der Reifung variiert je nach Whiskysorte zwischen drei und sechs Jahren.

Geschmack von Slyrs Whisky

Die Geschmacksnoten von Slyrs Whisky variieren je nach Sorte und Auswahl. Die verschiedenen Aromen können subtil oder dominant sein und bieten eine breite Palette von süß bis würzig.

Süße Whisky Angebote und tolle Sorten

Slyrs bietet süße Whiskys, die genauso geschätzt werden wie die trockeneren Varianten. Allen Sorten ist jedoch gemeinsam, dass sie eine angenehme Würze aufweisen, die nie zu überwältigend ist.

Varianten mit einer süßen Note und Würzigkeit genießen

Es gibt auch würzigere Slyrs-Varianten, die dennoch eine süße Note aufweisen.

Idealer Whisky für Neulinge

Dies macht sie sowohl für Kenner als auch für Neulinge geeignet, die keinen schweren Whisky befürchten müssen.

Harmonischen Abgang und Geschmack genießen

Der Abgang zeichnet sich durch das harmonische Zusammenspiel von Eiche und Malz aus und hinterlässt ein sanftes und angenehmes Aroma auf der Zunge.

Empfehlungen und besondere Abfüllungen

Die Hingabe zum Handwerk zeigt sich in jeder Flasche und jedem Fass von Slyrs. Dieses Engagement hat eine Vielzahl besonderer Slyrs-Whiskys hervorgebracht, die weltweit geschätzt werden. Hier sind einige der beliebtesten:

Slyrs 51 / Fifty One

    • Ein Single Malt Whisky, der Kraft und eine leichte Süße vereint, ergänzt durch Noten von Moos und Eiche.
    • Entdecken Sie Nuancen von Backpflaumen, Schokolade und Mandarine, kombiniert mit Gewürzen für ein intensives Geschmackserlebnis.
    • Der Slyrs 51 reift in Eichenfässern und erfährt zusätzlich eine Nachreifung in Portweinfässern, was ihm zusätzliche Feinheit verleiht.

Slyrs 12

    • Mit einer Reifezeit von 12 Jahren erhält dieser Whisky eine schöne karamellfarbene Tönung und eine feine Süße.
    • Noten von Zimt, Vanille, Birne, Orange und anderen Trockenfrüchten verleihen ihm ein komplexes Aroma.
    • Der Slyrs 12 ist ausgewogen und weich im ersten Eindruck, aber im Abgang zeigt er eine leichte Rauchigkeit und Eichennoten.

Die Geschichte von Slyrs

Obwohl die Slyrs-Brennerei keine lange Tradition in der Whiskyherstellung hat, begann ihre Geschichte im Jahr 1994 mit einer Wette um einen Kasten Weißbier.

Exzellenten Whisky aus Bayern genießen

Ziel war es zu beweisen, dass auch in Bayern exzellenter Whisky destilliert werden kann.

Erste Produktverkäufe im Jahr 2022

1999 wurde der erste Slyrs destilliert, und bereits 2002 wurden die ersten Flaschen erfolgreich verkauft.

Slyrs 12 als beliebtes Produkt mit Auszeichnungen

Das Unternehmen wuchs stetig, erhielt Auszeichnungen ab 2014 und brachte 2015 den beliebten Slyrs 12 auf den Markt.

Veranstaltungen - Whisky vor Ort genießen

Heute bietet die Brennerei regelmäßige Veranstaltungen und Führungen an, bei denen Interessierte die Geschichte und den Herstellungsprozess aus erster Hand kennenlernen können.   Quelle: Whiskyworld.de
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