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Hingabe zur Tradition
Die Weinherstellung bei Villa Poggio Salvi ist von einer tiefen Hingabe zur Tradition und zur Pflege der Weinberge geprägt. Die Weinbauern und Winzer setzen auf nachhaltige Praktiken, um die Qualität und Integrität der Trauben zu bewahren. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider.Brunello di Montalcino Wein - Angebote & Aktion
Das Flaggschiff von Villa Poggio Salvi sind zweifellos die Brunello di Montalcino-Weine, die zu den besten und gefeiertsten Italiens gehören. Diese Weine werden aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt und zeichnen sich durch ihre Komplexität, ihre Tiefe und ihre Fähigkeit zur Alterung aus. Mit Noten von Kirschen, Gewürzen und feinen Tanninen bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Erstklassige Weine genießen
Neben den Brunello di Montalcino-Weinen produziert Villa Poggio Salvi auch andere erstklassige Weine wie Rosso di Montalcino und verschiedene Supertuscans. Diese Weine zeichnen sich ebenfalls durch ihre Eleganz und Raffinesse aus und bieten eine breite Palette von Geschmacksrichtungen für Weinliebhaber.Das ideale Geschenk für Weinkenner - Montalcino Wein
Die Weine von Villa Poggio Salvi sind nicht nur in Italien, sondern weltweit für ihre Qualität und ihren Charakter geschätzt worden. Sie sind eine hervorragende Wahl für Kenner, die die reiche toskanische Weintradition und das Terroir von Montalcino schätzen. Villa Poggio Salvi lädt dazu ein, die Schönheit der Toskana in jeder Flasche zu erleben und die Kunst der Weinherstellung in ihrer reinsten Form zu genießen.Food Pairing mit Brunello di Montalcino Wein aus Italien - Tipps
Brunello di Montalcino Weine, mit ihrer Komplexität, ihren intensiven Aromen und ihrer Fähigkeit zur Alterung, sind eine großartige Begleitung für eine Vielzahl von italienischen Delikatessen. Hier sind einige köstliche Kombinationen:- Geschmortes Fleisch: Ein Brunello di Montalcino passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, sei es Rinderbraten, Lammkeule oder Wildgerichte. Die reichen, fruchtigen Aromen des Weins harmonieren mit den kräftigen Fleischaromen und der reichhaltigen Soße.
- Steak Fiorentina: Dies ist ein toskanisches Gericht, bei dem ein riesiges T-Bone-Steak gegrillt und mit Olivenöl und Rosmarin gewürzt wird. Die kräftigen Tannine und die Fruchtigkeit von Brunello di Montalcino bilden eine großartige Ergänzung zum Steak.
- Pasta mit Trüffeln: Italien ist für seine Trüffelgerichte bekannt, und eine Pasta mit Trüffeln passt gut zu Brunello. Die Komplexität des Weins ergänzt die erdigen Aromen der Trüffel.
- Pecorino-Käse: Ein reifer Pecorino-Käse aus der Toskana ist eine vorzügliche Begleitung zu Brunello di Montalcino. Die salzige Würze des Käses kontrastiert die Fruchtigkeit des Weins.
- Osso Buco: Ein toskanisches Gericht aus geschmorten Kalbshaxen in Tomatensauce. Die zarten Aromen des Fleisches und die Säure der Tomaten harmonieren gut mit Brunello.
- Gegrilltes Gemüse: Gegrilltes Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika sind eine köstliche Vorspeise. Die Frische und Lebendigkeit von Brunello ergänzen die gerösteten Aromen des Gemüses.
- Schokolade: Für Dessertliebhaber ist eine Kombination von dunkler Schokolade und Brunello di Montalcino eine unerwartete, aber köstliche Wahl. Die reichen, erdigen Aromen des Weins passen gut zu Schokolade.
- Olivenöl und Brot: Ein einfaches Genussmittel, das gut zu einem Glas Brunello passt, ist frisches Brot, getaucht in hochwertiges toskanisches Olivenöl.