Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019

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Details rund um Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019

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Ein Meisterwerk toskanischer Weinherstellung: Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019

Das Weingut Castellare di Castellina, gelegen in der malerischen Region Chianti Classico in der Toskana, hat mit dem I Sodi di San Niccolo 2019 einen wahren Schatz geschaffen. Dieser edle Rotwein ist ein perfektes Beispiel für die Tradition und das Handwerk, das in jedem Schluck spürbar ist. Die Kombination aus Sangiovese und Malvasia Nera Trauben verleiht diesem Wein eine einzigartige Komplexität und Tiefe, die selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken wird.

Die Macht von Sangiovese: Die Hauptkomponente des I Sodi di San Niccolo 2019 ist die Sangiovese-Traube, eine Rebsorte, die für ihre Eleganz und Struktur bekannt ist. Der Sangiovese, der in den Weinbergen von Castellare di Castellina angebaut wird, bringt Aromen von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten hervor, die sich harmonisch zu einem komplexen Geschmacksprofil vereinen. Die sorgfältige Handarbeit, die in den Anbau dieser Trauben investiert wird, macht den I Sodi di San Niccolo zu einem wirklich exquisiten Wein.

Die Kunst der Assemblage: Neben Sangiovese zeichnet sich der I Sodi di San Niccolo 2019 auch durch die Verwendung von Malvasia Nera Trauben aus. Diese autochthone Rebsorte verleiht dem Wein eine zusätzliche aromatische Dimension und eine sanfte Textur. Die Assemblage dieser beiden Rebsorten erfordert ein feines Gespür und eine ausgeprägte Expertise, um die perfekte Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Tanninen zu erreichen. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse.

Schlussbemerkung: Insgesamt ist der Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019 ein wahrhaft bemerkenswerter Wein, der die reiche Tradition und das unvergleichliche Terroir der Toskana widerspiegelt. Mit seiner Komplexität, seinem Reichtum an Aromen und seiner eleganten Struktur ist dieser Wein ein absolutes Muss für Liebhaber von anspruchsvollem Rotwein.

FAQs:

1. Welche Speisen passen am besten zu Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019?
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder Pasta mit Tomatensauce.

2. Wie lange sollte man den Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019 vor dem Genuss dekantieren?
Es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um sein volles Aroma zu entfalten.

3. Wie lange kann man den Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019 lagern?
Der Wein kann problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden und gewinnt mit der Zeit noch an Komplexität und Tiefe.

4. Ist der Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2019 ein veganer Wein?
Ja, der Wein wird ohne den Einsatz von tierischen Produkten hergestellt und ist daher für Veganer geeignet.

5. Woher stammt der Name “I Sodi di San Niccolo”?
Der Name des Weins leitet sich von einer alten Kirche, San Niccolo, ab, die sich in der Nähe der Weinberge von Castellare di Castellina befindet und eine lange Geschichte und Tradition verkörpert.

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