Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore Halbe Flasche

Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore in der praktischen Halben Flasche ist ein echter Genuss für Weinliebhaber, die intensiven Geschmack und italienische Weintradition lieben. Perfekt für gemütliche Abende alleine oder zu zweit – mit diesem edlen Tropfen wird jeder Moment besonders. Jetzt bestellen und sich von der harmonischen Verbindung aus Frucht, Würze und Balance verzaubern lassen!

Geschmack und Charakter

Der Ripasso stammt aus der klassischen Valpolicella-Region in Venetien, nordöstlich von Verona, und zeichnet sich durch seine vollmundige Struktur und komplexe Aromen aus. In der Halben Flasche bietet er ein intensives Erlebnis, das sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Typisch für den Ripasso ist das Nachgärverfahren auf den getrockneten Schalen des Amarone, welches Tiefe, Reife und eine elegante Tanninstruktur verleiht.

Details zum Wein

• Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
• Alkoholgehalt: ca. 14 %
• Geschmack: Kräftig, samtig, mit Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einer feinen Vanillenote
• Ausbau: 12 Monate Reifung in kleinen Eichenfässern
• Serviertemperatur: 16-18 °C
• Flaschengröße: 0,375 Liter (Halbe Flasche)

Tipps zu Anlässen & Geschenken

Die halbe Flasche eignet sich besonders, wenn Sie einen exklusiven Wein in kleiner Menge probieren oder verschenken möchten. Ein ideales Geschenk für:

• Geburtstage und Jubiläen
• Einladung zum Abendessen
• Valentinstag und romantische Abende
• Weinproben im kleinen Kreis
• Weihnachtszeit und festliche Anlässe

Passende Speisen & Anlässe

Der Tommasi Ripasso harmoniert hervorragend mit traditionellen italienischen Gerichten wie:

• Gegrilltem Rindfleisch oder Lamm
• Pasta mit kräftigen Saucen (zum Beispiel Ragù)
• Reifen Käsesorten, wie Pecorino oder Parmesan
• Herzhaften Pilzgerichten oder Risotto

Sein vollmundiger Charakter macht ihn auch zum Favoriten für genussvolle Dinner am Abend oder besondere Festlichkeiten.

Alternative Weine

Wer den Stil des Ripasso schätzt, könnte auch folgende Weine probieren:

• Amarone della Valpolicella – intensiver und noch kraftvoller
• Valpolicella Classico – leichter und fruchtiger als Ripasso
• Primitivo aus Apulien – fruchtbetont mit ähnlicher Würze
• Barbera d’Alba – frischer, mit lebhafter Säure

Häufig gestellte Fragen

Was macht den Tommasi Ripasso besonders?

Der Ripasso wird durch die Nachgärung auf den Schalen von Amarone-Trauben hergestellt, was ihm mehr Körper, Komplexität und eine angenehme Tanninstruktur verleiht.

Ist die halbe Flasche eine gute Größe für den Genuss zu zweit?

Absolut, die 0,375 Liter Variante ist ideal, wenn man nicht die ganze Flasche öffnen möchte, eignet sich super für einen Abend zu zweit.

Welchen Alkoholgehalt hat dieser Wein?

Der Wein enthält ca. 14 % Alkohol, was ihn sehr vollmundig, aber ausgewogen macht.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Am besten bei 16 bis 18 Grad servieren und vor dem Genuss kurz dekantieren, um die Aromen optimal zu entfalten.

Passt der Ripasso zu Fleischgerichten?

Ja, er harmoniert perfekt mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch sowie würzigen Pastagerichten.

Wie lange kann man die halbe Flasche lagern?

Wenn kühl und dunkel gelagert, entwickelt sich der Ripasso in 3 bis 5 Jahren weiter, besonders in der Halben Flasche.

Ist der Tommasi Ripasso vegan?

Tommasi-Produkte sind häufig vegan-freundlich, es empfiehlt sich jedoch, die Informationen direkt beim Händler oder Hersteller zu prüfen.

Welche Marke steckt hinter diesem Wein?

Tommasi Viticoltori ist ein traditionsreiches Weingut in Venetien, das für Qualität und die sorgfältige Pflege der Weinberge steht. Seit Generationen verbinden sie traditionelle Methoden mit moderner Technik, um authentische und charaktervolle Weine zu erzeugen.

Menüvorschlag und Weinbegleitung

Genießen Sie den Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore mit einem Menü, das seine Aromen unterstreicht:

• Vorspeise: Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken und Oliven
• Hauptgang: Tagliata vom Rind mit Rucola und Parmesan
• Beilage: Gebratene Pilze und Polenta
• Dessert: Dunkle Schokolade oder ein Tiramisu

Dieses Zusammenspiel bringt die samtige Fruchtigkeit und würzigen Nuancen des Weins ideal zur Geltung – ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis!