Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken

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Produktdetails zu Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken

Produktbeschreibung:

Der Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Anbauregion Valpolicella in Italien. Dieser Wein wird durch das traditionelle Ripasso-Verfahren hergestellt, bei dem der junge Wein über die Trester des Amarone gezogen wird, um seine Aromen und Struktur zu intensivieren. Nach einer Reifung in Holzfässern präsentiert sich der Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC mit einem komplexen Bouquet von reifen Kirschen, Heidelbeeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure.

Anlässe & Speisen:

Der Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lammkoteletts oder Wildschweinragout. Durch seine Struktur und Aromenvielfalt passt er auch ideal zu gereiftem Käse oder einer gemütlichen Weinrunde.

FAQ:

1. Was bedeutet “Ripasso” bei einem Valpolicella-Wein?
Ripasso ist ein traditionelles Verfahren in Valpolicella, bei dem der junge Wein über die Trester des Amarone gezogen wird, um mehr Aromen und Struktur zu extrahieren.

2. Wie sollte man den Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC am besten lagern?
Der Wein sollte an einem kühlen, dunklen und konstanten Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 12-16°C.

3. Welche Traubensorten werden für den Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC verwendet?
Der Wein wird hauptsächlich aus den Traubensorten Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt.

4. Passt der Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Wein kann auch gut zu würzigen vegetarischen Gerichten wie Pilzrisotto oder Auberginen-Tomaten-Gratin harmonieren.

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Fakten zu Tenute Ugolini 2017 Monte Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken

• Marke: Tenute Ugolini
• Details: Cuvée (Rot) – Rotwein
• Land: Italien – Venetien
• Winzer: Tenute Ugolini Società Agricola S.S., Strada di Bonamico 11, 37029 San Pietro in Cariano, Italien
• Alkoholgehalt: Tenute Ugolini Società Agricola S.S., Strada di Bonamico 11, 37029 San Pietro in Cariano, Italien
• Sulfite: Enthält Sulfite
• Volumen: 0,75 L
• Jahrgang: 2017 – DOC

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