Tommasi Valpolicella DOC

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Details rund um Tommasi Valpolicella DOC

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Tommasi Valpolicella DOC ist ein Rotwein aus der italienischen Region Venetien, der für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. In diesem umfassenden Text werden wir genauer auf die Geschichte des Weinguts Tommasi, den Herstellungsprozess des Valpolicella DOC, sowie die Aromen und Genusseigenschaften dieses edlen Weins eingehen.

Die Geschichte des Weinguts Tommasi reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die Familie Tommasi begann, Wein in der Region Venetien anzubauen. Seitdem hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten in Italien entwickelt, das für seine traditionelle Herstellungsmethoden und sein Streben nach Exzellenz bekannt ist. Tommasi Valpolicella DOC wird aus Corvina, Rondinella und Molinara Trauben hergestellt, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Valpolicella-Region angebaut werden.

Der Herstellungsprozess von Tommasi Valpolicella DOC ist geprägt von sorgfältiger Handarbeit und natürlichem Anbau. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um das volle Aroma und den Charakter der Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in traditionellen Eichenfässern, um seine Komplexität und Tanninstruktur zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Gewürzen, der perfekt zu Pasta, gegrilltem Fleisch und würzigem Käse passt.

Abschließend können wir sagen, dass Tommasi Valpolicella DOC ein exzellenter Rotwein ist, der die Tradition und Qualität des italienischen Weinbaus verkörpert. Mit seinem reichen Aroma, seiner seidigen Textur und seinem langen Abgang ist er eine Bereicherung für jeden Weinkeller und ein Genuss für anspruchsvolle Genießer.

FAQs:

1. Wie lange sollte man Tommasi Valpolicella DOC vor dem Genuss atmen lassen?
Wir empfehlen, den Wein mindestens 30 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um sein volles Aroma zu entfalten.

2. Passt Tommasi Valpolicella DOC zu jedem Essen?
Tommasi Valpolicella DOC eignet sich besonders gut zu Pasta, gegrilltem Fleisch und würzigem Käse, aber auch zu dunkler Schokolade.

3. Sind alle Trauben für Tommasi Valpolicella DOC biologisch angebaut?
Ja, Tommasi legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und verwendet ausschließlich biologisch angebaute Trauben für seinen Valpolicella DOC.

4. Kann man Tommasi Valpolicella DOC auch kalt trinken?
Nein, Tommasi Valpolicella DOC entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Temperatur zwischen 16-18 Grad Celsius.

5. Wie lange kann man Tommasi Valpolicella DOC lagern?
Tommasi Valpolicella DOC kann problemlos für mehrere Jahre gelagert werden und gewinnt dabei an Komplexität und Finesse.

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