Wein – Ausnahmewinzerin 2024 – Dorli Muhr mit über 20 Jahren Erfahrung
Dorli Muhr – die Ausnahmewinzerin im Jahr 2023 mit über 20 Jahren Expertise
Der Spitzerberg ist Weinanbaugebiet, dass in den vergangenen 20 Jahren stark an Bedeutung gewonnen konnte. Die Weine, die hier von Winzerin Dorli Muhr produziert werden, haben sich über die Jahre stetig verbessert, so dass sie jetzt zur Ausnahmewinzerin des Jahres 2024 gekürt worden ist. Dorli Muhr hat den Spitzerberg weiterentwickelt und heute ist er vor allem für Blaufränkisch bekannt.
70.000 Flaschen Wein für Kunden aus der gesamten Welt
Seit dem Jahr 2002 werden von Dorli Muhr Weine am Spitzerberg vinifiziert. Das diese Weine von besonderer Qualität sind, hat sich in den vergangenen Jahren durch mehrere internationale Auszeichnungen bestätigen können. Kunden finden die Weine von Dorli Muhr inzwischen auf der gesamten Welt. Das heißt, dass nahezu alle Kontinente ihre Weine kennen. Die Produktion pro Jahr liegt bei rund 70.000 Flaschen und das auf einer Anbaufläche von rund 12 Hektar (siehe Quelle). Nicht nur in Europa, sondern auch z.B. in den USA und in Australien sind die Weine vom Spitzerberg bekannt und sehr beliebt.
Die Weine aus Österreich werden inzwischen in den Top Listen bekannter Weinmagazine aus den USA geführt und zeigen, dass Dorli Muhr auf dem richtigen Weg ist. Im Jahr 2019 wurde das Weingut am Spitzerberg in Österreich von den österreichischen Traditionsweingüter als Erste Lage klassifiziert und steht für besonders hochwertige Erzeugnisse. In den Medien ist das Weingut inzwischen äußerst stark präsent und die Nachfrage nach den Weinen steigt von Jahr zu Jahr.
Besondere Merkmale in der Produktion des Weines
Ganz besonders vorsichtig und nachhaltig ist die Produktion und Erzeugung der Blaufränkisch Weine vom Spitzerberg. Das Weingut hat sich stets weiterentwickelt, ist jedoch seinen Prinzipien treu geblieben. Due Trauben werden noch heute mit den Füssen gestampft und gleichzeitig wird das Untertauchen mit den Händen realisiert. Der Schnitt an der Rebe wird äußerst vorsichtig praktiziert, so dass diese besonders lange Leben können.
Neue Kellerei mit äußerst hohen energetischen Standards
Im Jahr 2022 wurde von der Winzerin eine eigene Kellerei errichtet, die direkt am Spitzberg steht und somit kurze Wege ermöglicht. Die Technologie, die hier eingesetzt wird, ist schnell verstanden. Muhr setzt vor allem bei der Architektur der Kellerei darauf, dass wenig Technik und wenig Energie eingesetzt werden muss, um den Wein zu lagern und zu kühlen. Die Temperierung wird zum Beispiel durch eine natürliche Begrünung der Wände erreicht.
Bild: Gault Millau/wine-partners.at
