Albamar Tinto 2023
Der Albamar Tinto 2023 ist ein Rotwein von Bodegas Albamar aus der D.O. Rías Baixas. Die Cuvée aus autochthonen roten Rebsorten wie Caíño, Espadeiro und Mencía wird traditionell mit den Füßen eingemaischt und bis zur Abfüllung in gebrauchten Holzfässern ausgebaut.
€16,20
Albamar Tinto 2023 ist ein stiller Rotwein von Albamar aus der galicischen D.O. Rías Baixas. Die rote Cuvée verbindet einheimische Rebsorten der Region, darunter Caíño, Espadeiro und Mencía. Damit zeigt sie eine andere Seite des vor allem für Weißwein bekannten Anbaugebiets.
Bei der Verarbeitung werden die Trauben zunächst mit den Füßen eingemaischt. Dieses Verfahren wird während der alkoholischen Gärung zweimal täglich wiederholt. Anschließend wird der Wein gepresst und ruht bis zur Abfüllung in gebrauchten Holzgebinden.
Hinter Albamar steht Xurxo Alba, dessen Weinkeller in Cambados liegt. Der Albamar Tinto des Jahrgangs 2023 unterscheidet sich innerhalb des Sortiments klar von den Albariño-Weinen des Erzeugers: Im Mittelpunkt stehen hier regionale rote Rebsorten und eine traditionelle, von behutsamer Extraktion geprägte Verarbeitung.
