Baron de Ley Finca Monasterio 2023

Der Barón de Ley Finca Monasterio 2023 ist ein reinsortiger Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja. Seine Trauben stammen ausschließlich aus einem 1985 angelegten Weinberg bei Mendavia, der ein im 16. Jahrhundert gegründetes Benediktinerkloster umgibt. Der kräftig strukturierte Rotwein verbindet die konzentrierte Frucht des Jahrgangs mit einem 15-monatigen Ausbau in französischer Eiche.

Einzellage in der Rioja Oriental

Die Finca del Monasterio liegt in der Rioja Oriental auf rund 400 Metern Höhe und umfasst 70 Hektar. Das mediterran-kontinentale Klima sowie die kalkhaltigen Schwemmböden prägen einen Herkunftsstil, den Barón de Ley als strukturiert und komplex einordnet. Für den Finca Monasterio 2023 wird ausschließlich Tempranillo aus diesem einzelnen Weinberg verwendet.

Französische Eiche und unfiltrierte Abfüllung

Nach der Lese reift der Wein insgesamt 15 Monate in französischen Eichenfässern, davon mindestens ein Jahr in neuen Fässern. Anschließend wird er ohne Filtration und Stabilisierung abgefüllt. Dadurch können natürliche Ablagerungen in der Flasche entstehen; sie sind eine Folge dieser schonenden Abfüllweise.

Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2023 in tiefem Rubinrot. Das Bukett vereint reife schwarze Früchte wie Brombeere und Pflaume mit feinen Anklängen von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und umhüllend. Gut eingebundene Tannine sorgen für eine samtige Textur, während der ausgewogene Aufbau in einen anhaltenden Abgang führt. Eine Serviertemperatur von etwa 16 °C unterstützt seine Balance; als Speisenbegleiter passt er zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und Hülsenfrüchten.