Bott Kamaka Syrah Terroir de Seyssuel 2023

Der Bott Kamaka Syrah Terroir de Seyssuel 2023 ist ein reinsortiger Syrah von Graeme & Julie Bott aus dem Rhône-Tal. Unter der Herkunftsbezeichnung IGP Collines Rhodaniennes verbindet er reife Frucht und würzige Akzente mit markanter mineralischer Prägung, Frische und kraftvoller Struktur. Der Name „Kamaka“ bedeutet auf Māori „Fels“ oder „Stein“ und verweist zugleich auf die neuseeländischen Wurzeln von Graeme Bott und den steinigen Charakter des Terroirs.

Seyssuel: Syrah auf Glimmerschiefer und Gneis

Seyssuel liegt auf der gegenüberliegenden Rhône-Seite von Côte-Rôtie. Die dortigen Böden bestehen aus Glimmerschiefer und Gneis und unterscheiden sich damit vom typischen Granit der benachbarten Weinregion. Diese geologische Eigenart prägt den Wein mit einer klaren mineralischen Ausdruckskraft. Die Reben werden nachhaltig und unter Achtung der lokalen Biodiversität bewirtschaftet.

Kontrollierte Gärung und 15 Monate in französischer Eiche

Auf eine kontrollierte Gärung folgt eine verlängerte Maischestandzeit. Anschließend reift der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern. Der Ausbau verleiht ihm Struktur und Komplexität, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Im Ergebnis zeigt sich ein tiefer, eleganter Syrah mit reifer Frucht, Mineralität sowie einem frischen und zugleich robusten Profil. Er besitzt ein Reifepotenzial von bis zu zehn Jahren.

Eine Serviertemperatur von 16 °C bringt seine Balance besonders gut zur Geltung. Als Speisenbegleiter eignet er sich zu Charcuterie, rotem Fleisch und Wild. Die Flasche enthält 75 cl; der Wein enthält Sulfite.