Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda 2022
Der Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda 2022 ist ein im Fass ausgebauter Rotwein aus Gandesa in der Terra Alta. Die Cuvée aus Garnatxa Negra und Garnatxa Peluda zu gleichen Teilen zeigt reife Kirschen und Himbeeren sowie balsamische Noten. Am Gaumen ist er breit, saftig und anhaltend mit geschmeidigen Tanninen.
€14,40
Der Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda 2022 ist ein im Fass ausgebauter Rotwein aus Gandesa in der katalanischen Terra Alta. Er verbindet Garnatxa Negra und Garnatxa Peluda zu gleichen Teilen und zeigt einen konzentrierten, dezent gereiften Stil. Die 75-cl-Flasche weist 14,5 % vol. Alkohol auf.
Alte Reben und drei Bodentypen
Die Trauben stammen von alten Reben, die auf unterschiedlichen, regional bezeichneten Böden wachsen: „tapàs“ steht für lehmige Böden, „tapàs blanc“ enthält Karbonatfragmente, hinzu kommen „argil·les“, also Tonböden. Diese Kombination verschiedener Terroirs bildet die Grundlage der Cuvée. Die Weinberge werden traditionell bewirtschaftet. Bei optimaler Reife werden die Trauben gelesen und unmittelbar in die Kellerei gebracht.
Vinifikation und Geschmacksprofil
Vor der weiteren Verarbeitung verbringen die Trauben 48 Stunden in einer Kühlkammer. Anschließend wird der Wein im Fass ausgebaut. Im Duft treten reife rote Früchte hervor, besonders Kirschen und Himbeeren; mit Luft kommen balsamische Noten hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2022 breit, saftig und anhaltend. Süßlich wirkende, rund geformte Tannine tragen zum geschmeidigen Eindruck und zum langen Nachhall bei.
