Enate Uno Blanco 2019
Der Enate Uno Blanco 2019 ist ein Chardonnay aus dem Somontano von den ältesten Chardonnay-Reben des Weinguts Planacor. Weiße Früchte, reife Zitrusnoten sowie feine Röst- und Honignuancen prägen seinen kraftvollen, frischen Stil mit seidiger Textur, ausgewogener Balance und langem Nachhall.
€309,85
Der Enate Uno Blanco 2019 ist ein Chardonnay aus dem Somontano, der aus den ältesten Chardonnay-Reben des Weinguts Planacor hervorgeht. Enate erzeugt diesen Wein ausschließlich in besonders gelungenen Jahren – 2019 bot die Voraussetzungen für die handwerkliche Vinifikation dieser 75-cl-Abfüllung.
Alte Reben und selektive Erzeugung
Die Verbindung aus altem Rebbestand, klarer Herkunft und jahrgangsabhängiger Produktion prägt den eigenständigen Charakter des Uno Blanco. Im Mittelpunkt steht ein kraftvoller, zugleich frischer Stil mit bemerkenswerter Tiefe. Damit unterscheidet sich der Wein von den regulär erzeugten Chardonnay-Abfüllungen des Hauses.
Aromatik und Struktur
In der Nase verbindet der Jahrgang 2019 weiße Früchte und reife Zitrusnoten mit feinen Röst- und Honignuancen. Am Gaumen zeigt er sich weit und fein, mit seidiger Textur sowie einer ausgewogenen Balance zwischen Kraft und Frische. Der lange Nachhall unterstreicht seinen vielschichtigen, auf Langlebigkeit ausgerichteten Charakter.
