Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2022
Dieser trockene rote Barolo stammt aus der Gemeinde Serralunga d’Alba und wird aus Nebbiolo erzeugt. Rubinrot und mittelkräftig, zeigt er den klassischen Stil dieses Herkunftsweins. Eine lange Mazeration und der Ausbau in Eichenfässern prägen seine traditionelle Herstellung.
€44,50
Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2022 ist ein trockener Rotwein aus Nebbiolo. Die 75-cl-Abfüllung stammt aus Serralunga d’Alba im piemontesischen Barolo-Gebiet und trägt damit die Herkunft bereits präzise im Namen. Erzeugt wird sie vom Weingut Ettore Germano, dessen Rebflächen unter anderem in Serralunga d’Alba liegen.
Bei der Vinifikation setzt der Erzeuger auf traditionelle Verfahren. Eine lange Maischestandzeit geht dem Ausbau in Eichenholzfässern voraus. Diese Machart verbindet die Struktur der Rebsorte mit erkennbaren, zugleich eingebundenen Holznoten und bildet die Grundlage für den komplexen, geradlinigen Charakter des Weins.
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2022 leuchtend rubinrot. Das Duftbild umfasst rote Früchte, besonders Erdbeere und Sauerkirsche, dazu Veilchen, Gewürze, Lakritz sowie erdige und kräuterige Akzente. Eine feine Anmutung von Graphit und Leder ergänzt die aromatische Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.
Am Gaumen wirkt der Barolo mittelkräftig bis vollmundig. Saftige Säure und zunächst markante, griffige Tannine sorgen für Kontur; im Verlauf werden sie geschmeidiger. Der präzise Nachhall greift die erdigen und würzigen Nuancen erneut auf und unterstreicht den jugendlichen, ausgewogenen Stil dieser Serralunga-Abfüllung.
