Fredi Torres Lectores Vini Montsant 2023
Fredi Torres Lectores Vini Montsant 2023 ist ein frischer, saftiger Rotwein aus der katalanischen D.O. Montsant. Die Cuvée aus 85 % Garnacha Tinta sowie Cariñena, Garnacha Blanca und Macabeo verbindet rote Frucht und florale Noten mit dezenter Würze, leichtem Körper und einem geschmeidigen, weichen Gesamteindruck bei 14 % vol.
€11,95
Der Fredi Torres Lectores Vini Montsant 2023 ist ein frischer, saftiger Rotwein aus der katalanischen D.O. Montsant. Die Cuvée verbindet überwiegend Garnacha Tinta mit kleinen Anteilen Cariñena, Garnacha Blanca und Macabeo. Sie besitzt 14 % vol. Alkohol und verbindet rote Frucht sowie florale Noten mit einem eher leichten, geschmeidigen Profil.
Garnacha-geprägte Cuvée aus Montsant
Die Rebsortenkomposition besteht aus 85 % Garnacha Tinta sowie jeweils 5 % Cariñena, Garnacha Blanca und Macabeo. Die Weinberge liegen auf rund 300 Metern Höhe, sind nach Südwesten ausgerichtet und von kalkhaltigen Lehmböden geprägt. Fredi Torres und Lectores Vini verfolgen mit ihrem 2013 begonnenen Gemeinschaftsprojekt das Ziel, handwerkliche Weine aus bewirtschafteten Weinbergen zu erzeugen.
Vergärung im Edelstahl und Ausbau in gebrauchter Eiche
Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein sieben Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Holzausbau begleitet die Frucht, ohne den zugänglichen Charakter der Cuvée zu überdecken. Im Mittelpunkt stehen rote Früchte und florale Anklänge; hinzu kommen eine dezente Würze, ein leichter Körper und ein frischer, weicher Gesamteindruck.
Bei etwa 16 °C serviert, passt der Montsant zu weißem Fleisch, fettreichem Fisch und Reisgerichten. Die 75-cl-Flasche enthält Sulfite.
