Miguel Merino Blanco 2024

Der Miguel Merino Blanco 2024 ist ein Weißwein aus der Rioja Alta, erzeugt aus 70 % Viura und 30 % Garnacha Blanca. Alte Weinberge, eine getrennte Verarbeitung beider Rebsorten und zehn Monate Feinhefelagerung in französischer Eiche prägen diese neunte Edition, von der 3.242 Flaschen abgefüllt wurden.

Alte Reben aus Briones

Die Garnacha Blanca stammt aus dem 1,4 Hektar großen Weinberg La Loma, der 1946 auf 534 Metern Höhe angelegt wurde. Zwischen Tempranillo und roter Garnacha stehen dort wenige weiße Garnacha-Reben, deren Trauben florale Aromen, Komplexität, Körper und Tiefe beisteuern. Die Viura wächst in mehreren alten Weinbergen auf unterschiedlichen Böden. Dazu gehört eine 1977 gepflanzte Parzelle in El Toro bei Briones mit rotem Sandboden.

Der Jahrgang 2024 war von Frühjahrsfrost und einer entsprechend kleinen Ernte geprägt. Auf ein sehr regenreiches, zunächst kühles Frühjahr folgten im August vier aufeinanderfolgende Hitzewellen ohne Niederschlag. Regen Anfang September unterstützte die abschließende Reife. Das Ergebnis sind ausgewogene Weine mit moderatem Alkohol, recht hoher Säure, frischer Frucht und Tiefe.

Getrennte Vinifikation und Ausbau auf der Feinhefe

Viura und Garnacha Blanca wurden separat gelesen, vergoren und ausgebaut; die Zusammenführung erfolgte erst vor der Abfüllung. Die Handlese fand früh am Morgen statt, anschließend gelangten die Trauben in kleinen Kisten zur Kellerei, wurden selektiert und gepresst. Nach 24 Stunden Vorklärung kam der Most in fünf Fässer aus französischer Eiche mit jeweils 500 Litern Fassungsvermögen, in denen die alkoholische Gärung stattfand.

Nach der Gärung reifte der Wein zehn Monate in denselben Fässern auf der Feinhefe. Bewusst ausgewählte Holzarten und Küfer sollten dabei die Identität des Weins bewahren. So verbindet der Miguel Merino Blanco 2024 frische Frucht und markante Säure mit floralen Nuancen, Substanz und der durch den Ausbau gewonnenen Tiefe.