Morca Garnacha 2023
Der Morca Garnacha 2023 von Bodegas Morca ist ein reinsortiger Rotwein aus 100 % Garnacha Tinta aus der D.O. Campo de Borja. Intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen treffen auf Gewürznoten, dezente Röstaromen, geschmeidige Textur und gut strukturierte Tannine. Dazu passen Charcuterie, gereifter Käse sowie weißes und rotes Fleisch.
€33,60
Der Morca Garnacha 2023 von Bodegas Morca ist ein reinsortiger Rotwein aus 100 % Garnacha Tinta aus der D.O. Campo de Borja. Kleine, ertragsarme Parzellen, Handlese und ein 20-monatiger Ausbau in französischer Eiche prägen seinen konzentrierten, ausdrucksstarken Stil.
Herkunft und sorgfältige Selektion
Bodegas Morca befindet sich in Borja in der Provinz Zaragoza und ist ein Projekt von Juan Gil Bodegas Familiares und Gil Vera. Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen mit niedrigen Erträgen und werden von Hand gelesen. Nach der Ernte erfolgt die separate Gärung in kleinen Edelstahltanks. Anschließend kommt der Wein in französische Eichenfässer, in denen er die malolaktische Gärung durchläuft und insgesamt 20 Monate reift. Zum Abschluss werden die einzelnen Fässer verkostet und sorgfältig selektiert; daraus entsteht eine begrenzte Produktionsmenge.
Intensive Frucht, Würze und Struktur
Im Jahrgang 2023 zeigt der Morca Garnacha intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen verbindet er reife Frucht mit subtilen Gewürznoten und einem dezent röstigen Hintergrund aus dem Fassausbau. Seine geschmeidige Textur, der kräftige Körper und gut strukturierte Tannine verleihen ihm Tiefe, während die ausgewogene Anlage die Garnacha klar und lebendig zum Ausdruck bringt.
Als Speisebegleiter passt dieser Rotwein zu Charcuterie, gereiftem Käse, weißem und rotem Fleisch sowie zu Reisgerichten. Auch als gehaltvoller Aperitif lässt er sich einsetzen.
