Palomo Cojo 2025
Palomo Cojo 2025 von Unesdi ist ein spanischer Weißwein aus der geschützten Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda in Castilla y León. Er wird ausschließlich aus der Rebsorte Verdejo hergestellt und stammt aus ausgewählten Weinbergen der Region.
€8,95
Palomo Cojo 2025 ist ein trockener Weißwein der Kellerei Unesdi aus der Denominación de Origen Rueda in Castilla y León. Er wird ausschließlich aus Verdejo-Trauben ausgewählter Weinberge erzeugt. Die für das Herkunftsgebiet typischen kiesigen und steinigen Böden prägen dabei den klaren regionalen Bezug dieses Weins.
Im Glas zeigt sich Palomo Cojo mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Sein Duft verbindet intensive tropische Frucht mit Anklängen von Limetten- und Zitronenschale. Am Gaumen treffen lebhafte Säure und Noten von frischem Apfel auf eine ausgewogene salzige Nuance. Der insgesamt trockene, erfrischende Stil stellt Frucht und Frische in den Mittelpunkt.
Als Speisenbegleiter passt dieser Verdejo besonders zu Fisch-Tacos und Gemüse-Risotto. Damit eignet er sich vor allem für Gerichte, bei denen eine präsente Säure und zitrisch-fruchtige Akzente gefragt sind.
