Picuenco 2023
Picuenco 2023 von Bodega Marañones ist ein Albillo Real aus einer historischen Einzelparzelle in San Martín de Valdeiglesias. Die 1930 bepflanzte Anlage auf 850 Metern verbindet Granit mit einer Feldspat- und Quarzader und prägt den Wein mit Mineralität, Präzision, Würze und strukturierter Textur. Spontane Gärung und neun Monate Reife in gebrauchten 500-Liter-Fässern runden den herkunftsbetonten Stil ab.
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Der Picuenco 2023 von Bodega Marañones ist ein Albillo Real aus einer historischen Einzelparzelle in San Martín de Valdeiglesias. Die hoch gelegene, nur 1,14 Hektar große Anlage wurde 1930 bepflanzt und verbindet granitgeprägte Böden mit einer markanten Ader aus Feldspat und Quarz. Diese besondere Herkunft prägt einen Wein, dessen Stil auf Mineralität, Präzision, Würze und Textur ausgerichtet ist.
Historische Parzelle auf 850 Metern
Picuenco liegt in einem der höchsten Bereiche der Finca Marañones auf 850 Metern über dem Meeresspiegel, unmittelbar neben der Parzelle Peña Caballera. Die Albillo-Real-Reben werden traditionell als Buschreben erzogen. Der Boden geht auf herzynischen Granit zurück; die Parzelle unterscheidet sich jedoch durch eine sie durchziehende Feldspat- und Quarzader. Diese geologische Besonderheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte mineralische Würze und charakteristische Textur.
Der Vegetationszyklus des Jahrgangs setzte aufgrund des milden Winters und frühen Frühlings zeitig ein. Nach optimalem Fruchtansatz minderte ein Hagelereignis am 3. Juni die Erträge leicht. Die frühe Reife führte zu einer vorgezogenen Lese: Picuenco wurde am 4. August geerntet. Wegen der hohen Tagestemperaturen erfolgte die Weinlese nachts, um die Trauben zu schützen.
Spontane Gärung und neun Monate Reife
Die Trauben wurden von Hand gelesen, in 12-Kilogramm-Kisten transportiert und sorgfältig selektiert. Auf die direkte Pressung folgte eine spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in gebrauchten 500-Liter-Fässern. Dort blieb der Wein während der Gärung in Kontakt mit der Hefe und reifte anschließend neun Monate in denselben Fässern. Die Abfüllung erfolgte im Sommer 2024; der Wein enthält Sulfite.
Im Ergebnis steht ein herkunftsbetonter Albillo Real, bei dem die hoch gelegene alte Parzelle, der quarz- und feldspatreiche Granitboden sowie der zurückhaltende Ausbau eng zusammenspielen. Mineralität und Präzision bilden das stilistische Zentrum, ergänzt von einer deutlich würzigen, strukturierten Textur.
