Weingut Grassl – Weine aus Carnuntum – Göttlesbrunn
Das Weingut, das keineswegs ein großes Schloss, sondern ein mittelgroßer Familienbetrieb in der dritten Generation ist, befindet sich im Herzen von Göttlesbrunn. Ein ruhiger Ort in einer unaufgeregten Region. Die Landschaft ist sanft und wird vom Weinbau geprägt. Die Menschen hier sind bodenständig und ähneln denen anderer Orte. Langweilig? Ganz im Gegenteil! Genau das wird geschätzt. Es gibt Ruhe und die Freiheit, sich vollständig auf die Feinheiten, Details, Kleinigkeiten und Eigenheiten zu konzentrieren und die Weine so zu kreieren, wie das Weingut es möchte. Nämlich ehrlich, bodenständig, zeitlos und einzigartig.
Kontaktdaten Weingut Grassl
- Weingut Philipp Grassl GmbH
- Am Graben 4-6
- A-2464 Göttlesbrunn – Carnuntum
- T & F: +43 2162.8483 DW 4
- www.weingut-grassl.com
Gut alleine reicht nicht
Gutes ist gut. Aber ein bisschen besser ist immer noch besser. Größer, berühmter oder internationaler zu sein, ist nicht das Ziel. Das Weingut Grassl konzentriert sich auf das, was Sie gut können und verstehen und strebt danach, möglichst noch ein wenig besser zu werden. Der Fokus liegt hauptsächlich auf den einheimischen Rotweinsorten Zweigelt und Sankt Laurent. Das Weingut Philipp Grassl vinifiziert entweder sortenrein oder verfeinert mit Cuvée-Partnern wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Etwa ein Fünftel der Produktion teilen sich Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die Sie einerseits aus Tradition und andererseits aus Leidenschaft pflegen. Sozusagen, um nicht zu viel Rotwein zu sehen.
Verdiente Auszeichnungen für tolle Weine
Auszeichnungen müssen verdient werden, ganz gleich, ob sie hoch oder niedrig sind. Besonders die Auszeichnung zum Falstaff Winzer des Jahres ist zweifellos etwas Wunderbares. Doch nicht so sehr wegen der “15 Minuten Ruhm”, die man dafür bekommt, sondern vor allem, weil es die Arbeit des Weinguts Grassl bestätigt. Dabei inkludierert das Weingut ausdrücklich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Hintergrund, denen ein nicht zu vernachlässigender Teil des Erfolges zu verdanken ist. Trotz aller Diskussionen, die die Teamarbeit mit sich bringt, ist sich das Team immer in einem Punkt einig: Etwas wird richtig gut, wenn man es mit dem Anspruch angeht, bei jedem neuen Versuch und jedem Jahrgang mit vollem Einsatz und echter Freude dabei zu sein. Abgesehen davon ist das Weingut Grassl fest davon überzeugt, dass die Freude, die die Weine Ihnen bereiten, die Freude ist, die Sie zuerst hineingesteckt haben!
Lagenweine vom Weingut Grassl genießen
Erste Lagen sind in ganz Österreich nur auf 81 Weingärten zu finden, die die besten geographischen, klimatischen und geologischen Bedingungen aufweisen. Mit anderen Worten: Ein Wein, der das Prädikat “Erste Lage” trägt, gehört zu den besten Weinen, die man in Österreich genießen kann. Das Weingut Grassl hat hier das Glück, sogar zwei solcher Lagen sein Eigen nennen zu können. Der Bärnreiser und der Schüttenberg sind die Namen dieser besonderen Weinberge, aus denen seit einiger Zeit kleine Mengen von herausragenden Weinen gekeltert werden. Übrigens, ja, es gibt immer noch die *ärnreiser Reserve. Allerdings haben wir den Namen aufgrund ihrer Komposition etwas gekürzt. Aber sie bereitet dafür umso länger Freude.
Beispiele für einzelne Weine aus Carnuntum – Weingut Grassl
- Zweigelt Classic 2021
- Welschriesling 2021
- Syrah Reserve 2020
- Schüttenberg 2020
- Sauvignon Blanc 2021
- Sankt Laurent Alte Reben 2020
- Sankt Laurent 2021
- Rubin Carnumtum 2021
- Rose 2021
- *Reserve 2019
- Prellenkirchen 2019
- Pinot Noir Reserve 2020
- Neuberg 2020
- Rosé Leger 2021
- Grüner Veltliner 2021
- Gelber Muskateller 2021
- Chardonnay Rothenberg 2020
- Chardonnay Höflein 2021
- Chardonnay 2021
- Bärenreiser 2020
- Alte Reben 2020
Das Weingut Grassl legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und pflegt sorgfältig seine Weinberge, um beste Qualität zu gewährleisten. Von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen und ausdrucksstarken Rotweinen bietet das Weingut Grassl eine vielfältige Auswahl an Weinsorten. Die Weine des Weinguts Grassl werden sowohl national als auch international für ihre Exzellenz und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.
