Vinum Virunum – Weine aus Österreich genießen
VINUM VIRUNUM NEU ERZÄHLT Geschichtsträchtiger Wein.
Der Weinanbau in Kärnten, obgleich uralt in seinen Wurzeln, erlebt erst in der Neuzeit eine Renaissance. Jüngste archäologische Entdeckungen im Zollfeld offenbaren, dass das zweite Jahrhundert unserer Zeitrechnung die Ära des Glanzes von Virunum war, einstige Kapitale Noricums. Mit etwa 10.000 Seelen besiedelt, erstreckte sich diese Stadt über drei Quadratkilometer. Das dortige Bürgertum, vital und engagiert, frönte einem regen gesellschaftlichen Dasein, nicht zuletzt in diversen Zirkeln und Collegien.
Kontaktdaten
- Vinum Virunum KG
- Altglandorf 22
- 9300 St.Veit /Glan
- AUSTRIA
- T: +43 664 83 23 791
- E: office@vinumvirunum.at
- Webseite: https://www.vinumvirunum.at/
- Facebook: https://www.facebook.com/WeingutVinumVirunum
- Instagram: https://www.instagram.com/vinumvirunum/
Verehrung von Weinheit Dionysos Bacchus
In einer dieser Gemeinschaftsstätten wurde der Weinheit Dionysos Bacchus verehrt. Die Collegien zelebrierten regelmäßig Gelage, Bankette sowie sinnlich-ekstatische Mysterien, allesamt umrahmt von rituellen Handlungen, theatralischen Vorführungen, Hymnen und Musik. Eine monumentale Marmorplatte, über 400 kg schwer, entdeckt im Jahre 2020, trägt die Namen von Männern und Frauen, die einst Mitglieder jener Vereine waren. Das Forschungskollektiv unter der Leitung von Dr. Heimo Dolenz aus dem Landesmuseum Kärnten stieß hier auf zahlreiche faszinierende Artefakte, die den Weingenuss und dessen Signifikanz an diesem Ort vor 2.000 Jahren bezeugen. Darunter befinden sich ein liturgisches Mischgefäß, verziert mit Darstellungen der Weingöttin Libera; ein Kessel sowie ein Bronzesieb zur Filtration von Harz aus den Weinamphoren; ein Eichgefäß für das Ausschenken des Weins.
Respekt vor der Weintradition
Unweit des historischen Virunum, am Fuß des Magdalensbergs, liegt ein Weingut, das diese längst vergangene Historie in der Gegenwart neu vermittelt. Aus Respekt vor der geschichtlichen Weintradition der Norischen Region wurde der Name VINUM VIRUNUM gewählt. Mit 15 Jahren Erfahrung und 3,5 Hektar Anbaufläche zählt es zu den traditionsreichsten und größten Weingütern Kärntens.
Wein-Genuss in Kärnten erleben
Schon vor fast 2.000 Jahren war der Genuss, insbesondere der Weingenuss, im Gebiet des heutigen Mittelkärntens von Bedeutung. Die Bewohner der einstigen Hauptstadt der römischen Provinz Noricum zollten bereits damals dem Wein in ihren Tempeln Tribut und hielten dies auf Steintafeln fest, wie Ausgrabungen und Archäologen uns berichten.
Neue Weingeschichte bei VINUM VIRUNUM erleben
Seit 2008 wird bei VINUM VIRUNUM die Weingeschichte neu verfasst. Hier gedeiht der Wein in einem naturnah bewirtschafteten Weingarten, durch umsichtige, präzise Kelterung und bedächtige Reifung. Für einen bewussten Genuss der schönen Dinge des Lebens. Und mit dem Bewusstsein, dass wir nur Gast auf dieser Erde sind.
WER SIND DIE WEINMACHER
Wie schmeckt der Ort?
Wo schmeckt man das Wesen des Ortes, an dem wir siedeln? Welche Legenden verkündet der Flecken Erde, wo die Weinstöcke sich erheben? An jener Stelle, wo bereits vor zwei Jahrtausenden die Römer ihren Wein zelebrierten. Diese Fragen entfachten das Feuer der Weinleidenschaft bei Helmut und Romana Candussi. Aus dieser Faszination heraus wurde der Weingarten im Jahre 2008 erschaffen. Deshalb erwecken die beiden Weinmeister hier eine uralte Kultur erneut zum Leben. Mit Inbrunst, Genusssinn und Ehrfurcht.
Biologischer Anbau im Weinberg
Bei VINUM VIRUNUM in Sankt Donat wird der Wein schon im Weinberg durch biologischen Anbau geformt. Er ist so markant, dass beim Keltern nur minimal eingegriffen werden muss. Auf 3,5 Hektar in 550 Metern Höhe haben 14211 Rebstöcke ihr Domizil gefunden. An einem sanften Hang, südwärts gerichtet, auf tonigem Erdboden mit einem Anteil von Kalk. Es ist der Ort selbst, der die Weine von VINUM VIRUNUM prägt. So wie die ausgedehnten Sonnenstunden, der milde Ostwind und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Ortstypische Weine bei VINUM VIRUNUM
Unsere Kamerunschafe, die zahlreichen Bienen, Käfer, Regenwürmer und weiteren Bodenbewohner assistieren uns täglich darin, unserem Anspruch an einen ortstypischen Wein gerecht zu werden. Heute dürfen wir mit Inbrunst und Hingabe die Saga von VINUM VIRUNUM neu inszenieren. Schluck für Schluck, Kelch für Kelch.
Reifung im Weinkeller – beste Weine genießen
Im Weinkeller in Reipersdorf wird ein Wein gereift, der alle Charakteristika dieses zauberhaften Platzes Virunum in Farbe, Duft und Geschmack vereint. Mit Achtsamkeit und Präzision wird hier agiert, mit so wenig Beeinflussung des sorgsam gepressten Traubensafts wie möglich. Auf dass hier in Stille jährlich der erlesenste Tropfen entstehen mag. Jeder für sich mit seiner eigenen, fesselnden Historie.
Weine bei VINUM VIRUNUM entdecken
- Noricum Cuvée Weiß 2023 Ein faszinierendes Gemisch aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Traminer entfaltet eine Erzählung, die von der Rebe bis zum Wein reicht. Der belebende Chardonnay bildet das Rückgrat, während der lebhafte Sauvignon Blanc die olfaktorischen Sinne betört und der liebliche Traminer die Sehnsucht nach dem nächsten Schluck weckt. Es ist eine Legende, die in Virunum in aller Munde ist.
- Sauvignon Blanc 2023 Geboren aus nächtlicher Wärme und tagüber herrschender Kühle, verströmt dieser Wein intensive Düfte von gelbgrünem Obst und saftigen Wiesen, die Geschichten von flüssigem Glück erzählen. Seine milde Säure und dennoch ausdrucksstarke Frische machen jeden Schluck zu einem kulinarischen Hochgenuss, unumschränkt und rein.
- Virunum Rosé 2023 Dieser außergewöhnliche Roséwein, der Sommerfreude und Lebenslust in Sonnenstrahlen einfängt, ist unvergleichlich in Frucht und Frische. Gewonnen aus sorgfältiger Lese und sanfter Pressung, offenbart er Noten von Walderdbeere und Himbeere. Jeder Schluck gleicht einem poetischen Vers – ein wahrer Begleiter für ausgedehnte Tage und milde Nächte.
- Noricum Cuvée Rot 2019 Mutig, anmutig, edel und klassisch – so präsentiert sich diese Assemblage aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Nach achtzehnmonatiger Reife in österreichischen Eichenfässern ist er reich an Erzählungen, die vollmundig und doch fruchtig sind, mit einem fesselnden Abgang. Ein Wein für besondere Anlässe, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
- Pinot Noir 2020 Unleugbar anspruchsvoll und garantiert herausragend, spiegelt dieser Wein seine Herkunft wider – das Kärntner Klima erweist sich als nahezu ideal für diese Rebsorte. Nach achtzehn Monaten in französischen Barriques gereift, vermittelt er Geschichten von Harmonie und Eleganz. Eine wahre Freude für jeden Weinkenner.
DIE AUSZEICHNUNGEN 2023 – Eine Fülle an Ehrungen
- 9 AWC Silbermedaillen (Austrian Wine Competition – weltweit größte anerkannte Weinbewertung)
- 90 Falstaff-Punkte für den Pinot Noir 2019
- 92 Falstaff-Punkte für den Krappa, ein vornehmer Kärntner Tresterbrand
VINUM VIRUNUM STECKBRIEF – Eine kurze Vorstellung
- Wein, geschrieben in Kapiteln von einzigartigen Orten und mutigen Helden, handverlesenen Trauben und mysteriösen Jahrgängen. Gefertigt mit Leidenschaft und tiefem Respekt.
- 15 Jahre Erfahrung im Weinbau
- 3,5 Hektar Weinland
- 550 Höhenmeter
- 14.211 Rot- und Weißweinstöcke
- 5 Rebsorten
- 11 Kameruner Schafe
VINUM VIRUNUM KOOPERATIONSPARTNER – Auf vertrauensvoller Basis
- Slow Food Travel
- Genussland Kärnten
- Tourismusverband Mittelkärnten
- Wein aus Kärnten
- Burghofspiele Friesach
- Wirtschaftskammer Kärnten
VERFÜGBARKEIT VON VINUM VIRUNUM – Exklusiv bei den feinsten Adressen
- Ab-Hof-Verkostungsraum in Reipersdorf 4 (nach Vereinbarung unter 0664/8323791)
- Über den Webshop (www.vinumvirunum.at)
- Bei Blumen Hasshold in Althofen (www.hasshold.at)
- Bei der Lavendelmaus in St. Veit (www.dielavendelmaus.at)
WEIN-VERFÜHRUNGEN VOM WEINMACHER – Einblick in die Geheimnisse von Vinum Virunum
- Weinbau ist ein leidenschaftliches Handwerk bei VINUM VIRUNUM. Romana Candussi lädt Besucher ein, an der Weinherstellung teilzuhaben, inspiriert, degustiert und teilt ihr Fachwissen. Die VINUM-VIRUNUM-Weinverführungen sind bereits für kleine Gruppen buchbar, wobei nicht alle Geheimnisse preisgegeben werden.
- Im Weingarten in Sankt Donat und im Weinkeller in Reipersdorf werden die Weine in Einklang mit der Natur und unter Beachtung der biologischen Landwirtschaft hergestellt und können direkt verkostet werden.
SONNWENDFEIER IM WEINGARTEN – Eine Feier der Naturkräfte
Am längsten Tag und kürzesten Nacht des Jahres findet am 21. Juni 2024 die Sonnwendfeier im Weingarten VINUM VIRUNUM statt. Ein Abend, der mit Naturkräften, gemeinsamem Essen, Weinverkostung und Sternenhimmelschauen gefeiert wird. Ein Erlebnis für Romantiker und Abenteurer, inklusive der Möglichkeit, unter freiem Himmel zu übernachten.
WINE, CRIME AND DINE IM WEINGARTEN VINUM VIRUNUM – Eine kriminelle Weinlese
Am 11. August 2024 wird der erste Weinkrimi Kärntens präsentiert. Autor Roland Zeilinger liest aus seinem neuen Roman, der tief in die Winzerszene Kärntens eintaucht. Neben spannenden Geschichten wird Wein verkostet und kulinarisch ergänzt – ein perfektes Zusammenspiel aus Unterhaltung und Genuss.
