Di Giovanna Winery News – Nachhaltige Bio Weine & Mode-Kollektion
In der Di Giovanna Winery gibt es zwei verschiedene Versionen von Nachhaltigkeit, dank Melissa Sack Di Giovanna, in Zusammenarbeit mit Veronica Laguardia, Gründerin von Cru Vision.
Neuer Wein von Di Giovanna
Die erste, genannt “Rufulía”, leitet sich vom sizilianischen Dialekt ab und bedeutet “eine Windböe”: Dies ist der neue Wein von Di Giovanna, einer Weinkellerei mit einer kosmopolitischen Seele, die sich in Sambuca di Sicilia, in der Provinz Agrigento, und Contessa Entellina, Palermo, befindet.
Sicilian Wine Wear – Wein & Mode kombiniert
Die zweite Neuheit ist die “Sicilian Wine Wear”, eine Linie von Kleidungsstücken, die von einheimischen sizilianischen Sorten inspiriert sind und je nach Stimmung getragen werden können. In Kooperation mit Veronica Laguardia (Cru Vision) ist diese Mode-Linie entstanden. Details zu Veronica Laguardia kann man auf https://www.instagram.com/sicilianwinegirl/ nachlesen – das Sicilian Wine Girl hat sich auf Weine und Genuss spezialisiert und bietet hochwertige Mode und Wissen und Eindrücke rund um Wein, Genuss, Sizilien & mehr auf Instagram.
Das Mode Angebot kann unter https://www.cruvision.it/sicilian-wine-wear/ bestellt werden
Erschaffen von Melissa Sack Di Giovanna
Die Schöpferin dieser Linie ist Melissa Sack Di Giovanna, die unternehmerische und intuitive Frau von Gunther, die zusammen mit ihrem Bruder Klaus die fünfte Generation eines Unternehmens repräsentiert, das im Jahr 1860 gegründet wurde und im Laufe der Zeit zu einem Synonym für hochwertige Bio-Produkte geworden ist. Melissa, geboren in Amerika, aber durch Adoption Sizilianerin, ist für Marketing und Vertrieb in der Weinkellerei verantwortlich.
Weinkennerei & Wein als Ausdruck von Kultur & Geschichte
Sie hat einen Abschluss in Bildender Kunst und Kunstgeschichte und ist Weinkennerin. Im Laufe der Jahre hat sie Konsumtrends dank ihres Wissens über ausländische Märkte vorweggenommen, auf denen 80% der Produktion von Di Giovanna exportiert wird. Mit Intuition und als aufmerksame Beobachterin der jungen Generation von Amerikanern und Europäern konnte sie deren Wünsche erkennen und in Produkten umsetzen, die vom Markt geschätzt werden.
Die Essenz Siziliens teilen
“Ich habe immer gedacht, dass Wein den Ausdruck von Kultur und Geschichte sowie das Vergnügen, gemeinsam zu sein und zu teilen, darstellt”, sagt Melissa. “Mit unseren Weinen möchten wir die Essenz Siziliens teilen, seine historischen Reben, die ihre Wurzeln im Boden seit den Anfängen des Weinbaus haben, aber an die Gaumen einer jungen Generation angepasst sind, die an authentischen Produkten mit niedrigem Alkoholgehalt interessiert ist.”
Rufulía als nachhaltiger Biio Wein
Und Rufulía spiegelt diese Eigenschaften perfekt wider. Es handelt sich um einen spontan fermentierten Wein, ohne Zugabe von Hefe oder Sulfiten, der nach der Methode des ancestralen Schaumweins hergestellt wird, um die reinste Identität zu finden. Hergestellt aus Catarratto Lucido-Trauben, ist er das Ergebnis von Versuchen, in der Tradition verwurzelt, da er aus einheimischen Trauben hergestellt wird, aber auch von Experimenten, aufgrund der minimalinvasiven Techniken, die im Keller verwendet werden.
Trauben vom San Giacomo Weinberg
Die Trauben stammen aus dem San Giacomo-Weinberg in Sambuca di Sicilia. Auf 700 m über dem Meeresspiegel wachsen sie auf marmelartigem Boden, der reich an organischer Substanz aus dem nahe gelegenen Eichenwald ist. Er wird auch von Enthusiasten als Pét-Nat bezeichnet, ein natürlich schäumender Wein, der ohne Filtration abgefüllt wird. Die spontane Fermentation in Stahltanks stoppt, sobald 10 g/l Restzucker erreicht sind, und endet in der Flasche, was zu einem Wein mit niedrigem Druck führt, der im Glas eine zarte Perlage ergibt.
Wie schmeckt der Wein?
Mit einer lebhaften, trüben gelben Farbe zeigt die Nase ausgeprägte Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone, tropische Früchte und Brotigkeit. Am Gaumen behält er eine lebendige Säure bei, kombiniert mit Komplexität und Länge. Er ist der perfekte Begleiter zu frittiertem Fisch und Gemüse. Die Zitrusnoten machen ihn ideal für Fischgerichte wie beccafico Sardinen, Baccala und Carpaccio. Sein niedriger Alkoholgehalt lädt natürlich zu weiteren Schlucken ein.
Camurría – Orange Wein genießen
Es ist nicht der erste Wein, der diesen Kriterien folgt: Camurría, auf Sizilianisch “Ärgernis”, war der erste, hergestellt aus biologischen Grillo-Trauben, natürlich fermentiert und ungefiltert. Es ist ein Orange-Wein, bernsteinfarben, leicht trüb und mit niedrigem Alkoholgehalt.
Authentische Aromen für Weinliebhaber
Die neuesten Weine sind das Ergebnis der Fähigkeit, einen Trend unter neuen Verbrauchern vorherzusehen, die originelle und authentische Aromen suchen, die die Seele eines Gebiets enthüllen können.
Weine mit weniger Alkohlgehalt im Trend
Der Konsum von Weinen mit mäßigem Alkoholgehalt ist in vielen Ländern bei jungen Menschen bereits lange etabliert, insbesondere in Deutschland, Kanada und den USA. Eine der Hauptursachen für diesen Trend ist die wachsende Aufmerksamkeit für die Gesundheit und die Veränderungen in den Essgewohnheiten: Wir essen weniger Fleisch und mehr Fisch und Gemüse, daher passen feinere und elegantere Weine besser zu zarten Aromen (Quelle: Wine Intelligence).
Sicilian Wine Wear mit Veronica laguardia – Cru Vision
“Sicilian Wine Wear”, das zweite Projekt der Weinkellerei, ist eine Zusammenarbeit mit Veronica Laguardia, Gründerin der Kommunikationsagentur Cru Vision und Mitglied der Women of Wine Association wie Melissa.
Wein als Inspiration für tolle Mode
Es handelt sich um eine Kollektion von Bio-Baumwoll-T-Shirts und Hüten mit handgestickten Sprüchen, die von sizilianischen Sorten inspiriert sind und in verschiedenen Farben erhältlich sind. Eine neue Art, die Kombination von sizilianischer Schönheit, Leidenschaft und aromatischen Noten in einem Glas zu “tragen”.
Je nach Stimmung können Sie zwischen Nero D’Avola Boy oder Nero D’Avola Girl, Grillo Girl, Grillo Boy, Globetrotter Chardonnay oder sogar Spicy Syrah wählen. Ein Ausdruck von Emotionen, den nur Wein vermitteln kann.
Spicy Syrah – Nachhaltige Mode entdecken
Mode bequem online bestellen & entdecken
Alle Kleidungsstücke sind online erhältlich und können innerhalb Italiens versandt werden unter: https://www.cruvision.it/sicilian-wine-wear/ und weltweit unter https://www.di-giovanna.com/en/store-2/Sicilian-Wine-Wear-c153118530.
