Weinmesse Eurovino 2024 in Baden: Nachhaltigkeit im Fokus
Die Fachmesse Eurovino findet im März 2024 zum ersten Mal in Karlsruhe statt. Zu den Themen, die in diesem Jahr im Fokus stehen, zählt, unter anderem, das Thema Nachhaltigkeit. Das bedeutet im Klartext, dass z.B. über nachhaltige Verpackungen nachgedacht wird. In der Vergangenheit war dies z.B. durch Kartons als Verpackung schon einmal in Thema, dass jedoch beim Endverbraucher nicht wirklich positiv angenommen wurde. Glasflaschen sind nach wie vor die beliebteste Form der Verpackung.
Ein anderes Thema, dass 2024 und in den darauffolgenden Jahren interessant wird, ist das Thema Mehrweg und Recycling von Glasflaschen. In anderen Ländern gibt es bereits die Möglichkeit, dass Wein in Pfandflaschen verkauft wird und diese z.B. wiederverwendet werden. In Österreich sowie als auch in Deutschland haben sich die Pfandsysteme für Weinflaschen noch nicht so recht durchgesetzt. Anzumerken ist, dass das Thema Nachhaltigkeit jedoch für Weinerzeuger, für Verbraucherinnen und Verbraucher immer stärker in den Fokus rutscht und somit natürlich sehr interessant ist.
Details zur Messe: https://www.eurovino.info/de/
Nachhaltige Verpackungen und kurzer Wege beeinflussen die CO2-Bilanz
Ökologische, sinnvolle und nachhaltige Verpackungen sind interessant, jedoch dürfte der Fokus hier in der Zukunft eher auf Mehrwegflaschen liegen, als es bei Kartonagen der Fall ist, in die Wein abgefüllt werden kann. Ein anderer Faktor, der bei der Produktion von Wein relevant ist, ist der Verbrauch an Wasser. Es gibt auf internationaler Ebene viele Projekte, die sich damit befassen, den Wasserverbrauch deutlich zu reduzieren.
Auf der Eurovino 2024 wird auch darüber gesprochen, wie man die CO₂-Bilanz der Firmen deutlich verbessern kann. Kurze Wege sind hier ein wesentlicher Faktor, der zum Erfolg beitragen kann.
Alkoholfreie Weine spielen eine wachsende Rolle in der Weincommunity
Die Produkte, die auf der Messe in Karlsruhe präsentiert werden, decken, bestimmte Bereiche im Segment Wein ab. Ein Thema, das definitiv relevant ist, ist alkoholfreier Wein. Sehr viele Weingüter haben sich darauf spezialisiert, auch alkoholfreie Varianten ihrer Weine anzubieten. Der alkoholfreie Wein wird nicht nur in Europa, sondern auch auf anderen Kontinenten sehr gerne konsumiert. Dieser wird immer beliebter und stellt weitaus mehr Geschmacksintensität dar, als es von einigen Menschen angenommen wird. Die Anzahl der Weingüter, die auf der Eurovino 2024 ihre Waren und Produkte präsentieren, ist mit etwa 300 überzeugend. Darüber hinaus werden auch einige Importeure von Wein auf der Messe präsent sein und ihre Produkte anbieten.
