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Whisky Messe Graz 2026: Termin, Tickets, Aussteller

Redaktion

Graz wird Ende März wieder zum Treffpunkt für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern erleben wollen: Die Whisky Messe Graz 2026 bringt im NOVAPARK Flugzeughotel klassische Single Malts, neue Abfüllungen, Rum- und Gin-Entdeckungen, Fachgespräche und Show-Programm unter ein Dach.

Das Schöne: Du kannst als Einsteiger:in genauso hingehen wie als Sammler:in – die Messe ist so aufgebaut, dass man sich treiben lassen kann, aber auch gezielt verkostet und dazulernt. Wenn du selbst gerne neue Aromen findest, mit Aussteller:innen direkt sprichst und dir ein Wochenende voller Genuss gönnen willst, ist das ein Fixpunkt im Grazer Frühling.

Hinweis: Bei Eventterminen kann es zu Änderungen kommen. Dieser Beitrag ist nach bestem Wissen recherchiert  – Änderungen und Irrtümer vorbehalten  (Stand: Februar 2026).

Fakten zur Whisky Messe in Graz – Genuss erleben

Was die Whisky Messe Graz besonders macht

Viele Spirit-Events sind entweder „nur Messe“ oder „nur Tasting“. In Graz ist es spürbar beides: Du bekommst die Aussteller-Vielfalt (vom großen Markenstand bis zur spezialisierten Whisky-Community), dazu ein Programm, das die Stimmung hebt (Pipes & Drums, Irish Dance, Kilts & Fashion) und gleichzeitig Platz für ruhige, konzentrierte Verkostung lässt. Gerade die Location trägt dazu bei: Im NOVAPARK gibt’s großzügige Flächen, Bar- und Snackbereiche sowie Räume für geführte Verkostungen – praktisch, wenn man zwischen „probieren“ und „kurz durchschnaufen“ gut wechseln will.

Und: Graz ist dafür ein idealer Ort. Du bist schnell da (auch aus der Steiermark, Kärnten, OÖ oder Slowenien), kannst das Wochenende leicht mit Stadt, Kulinarik und vielleicht sogar einer Hotelnacht kombinieren. Wenn du je eine Messe gesucht hast, die Genuss und Know-how so verbindet, dass sie nicht elitär wirkt, aber trotzdem Tiefe hat – dann ist das genau so ein Format.

Programm & Atmosphäre: Damit kannst du rechnen

Laut Veranstalter erwartet dich 2026 wieder ein breites Angebot: über 50 nationale und internationale Aussteller, Tastings, Vorträge rund um Herstellung, Geschichte und Genuss sowie kulinarische Begleitung. Dazu kommt das Rahmenprogramm mit Pipes & Drums, Irish Dance und Kilts & Fashion. Das klingt nach Show, ist aber in der Praxis oft genau das, was eine lange Verkostung angenehm macht: ein bisschen Bewegung, ein bisschen Stimmung – und dann wieder zurück zu den Gläsern.

Wenn du als Einsteiger:in kommst, sind vor allem die Gespräche am Stand Gold wert: „Wie unterscheidet sich Bourbon von Scotch?“, „Warum schmeckt Islay rauchig?“, „Was bedeutet Fassstärke?“ – das bekommst du vor Ort meist verständlicher erklärt als in jedem Online-Artikel. Und wenn du schon tiefer drin bist: Du kannst gezielt nach Single Casks, unabhängigen Abfüllern, Sherryfass-Reifung oder limitierten Releases fragen.

Tickets & Verkostung: So planst du ohne Stress

Die Eintrittskarten sind klar strukturiert: Tageskarte (Vorverkauf günstiger als Tageskassa) und eine 2-Tageskarte (nur im Vorverkauf). Wichtig für die Erwartung: Beim Ticket sind ein Verkosterglas und eine gewisse Anzahl Jetons dabei – du startest also sofort ohne Extra-Kauf. Für alles Weitere gilt: lieber Schritt für Schritt als „alles auf einmal“.

Meine Praxis-Empfehlung: Plane dir gleich am Anfang 10–15 Minuten „Orientierung“ ein. Schau kurz, welche Stände dich wirklich reizen (Regionen, Marken, Rum/Gin, unabhängige Abfüller) und welche Zeiten du für eine Masterclass freihalten willst. So vermeidest du, dass du nach zwei Stunden draufkommst: „Oh, das hätte ich gern probiert – aber jetzt ist der Gaumen schon müde.“

Masterclasses: Das sind die kleinen Turbo-Lernstunden

Masterclasses sind geführte Verkostungen, meist 60 Minuten: Du probierst mehrere Samples in einer Linie (z. B. Destillerie, Fassarten, Reifungen), bekommst Hintergrund, Anekdoten und eine Struktur, die dich schneller „sehen“ lässt, was du sonst nur schwer herausschmeckst. Für 2026 sind Zeitfenster an beiden Tagen geplant; die Inhalte werden als „T.B.A.“ angekündigt, also noch nicht final veröffentlicht.

Wichtig in der Planung: Masterclass-Tickets müssen extra gebucht werden und können nicht gemeinsam mit den Messe-Tickets in einem Kauf abgewickelt werden. Der reguläre Preis wird mit 32 € angegeben (Spezial-Masterclasses abweichend). Die Plätze sind streng limitiert – wenn du Masterclasses magst, zahlt sich frühes Buchen aus.

Anreise, Parken, Vor-Ort-Komfort: Die Tipps, die man gern vorher gewusst hätte

Die Messe findet im NOVAPARK Flugzeughotel statt (Fischeraustraße 22). Praktisch ist die Anbindung: Vom Hauptbahnhof Graz kommst du etwa mit der Buslinie 52 Richtung Andritz und steigst bei der Haltestelle Exerzierplatzstraße aus. Wer mit dem Auto anreist, sollte das Parkmodell kennen: erste 3 Stunden kostenfrei, danach 1 € je angefangene Stunde bis zu einem Tagesmaximum von 12 €.

Wenn du’s genussvoll angehen willst: Das Hotel-Setting hat Vorteile. Du kannst theoretisch auch „Messe + Übernachtung“ kombinieren und dir am nächsten Tag ohne Stress Zeit für Masterclasses nehmen. Gerade wenn du weiter anreist oder den Abend ausklingen lassen willst, ist das deutlich entspannter als heimfahren „auf Biegen und Brechen“.

So verkostest du auf der Messe wie ein Profi (ohne Profi sein zu müssen)

Auf Messen passiert oft das Gleiche: Man probiert zu schnell, zu viel und zu unstrukturiert – und am Ende bleibt nur „war eh gut“. Mit dieser kurzen Vorgehensweise holst du deutlich mehr raus:

1. Start mild: Beginne mit leichteren, weniger rauchigen Whiskys oder einem Low-ABV-Flight.
2. Geruch vor Geschmack: Nimm dir pro Dram 20 Sekunden fürs Nosing. Das ist die halbe Miete.
3. Kleiner Schluck, kurz warten: Erst Mundgefühl, dann Aromen. Nicht sofort nachschütten.
4. Ein Tropfen Wasser testen: Bei Fassstärke kann Wasser Aromen öffnen – aber wirklich tropfenweise.
5. Notizen ultrakurz: Drei Wörter reichen (z. B. „Apfel – Vanille – Pfeffer“). Damit erinnerst du dich Wochen später.
6. Pausen einbauen: Wasser trinken, etwas essen, frische Luft – sonst ist der Gaumen nach 90 Minuten „zu“.

Welche Aussteller üblicherweise dabei sind

Für 2026 wird offiziell darauf hingewiesen, dass es wegen Nachnennungen zu Verzögerungen bei Details kommen kann. Wenn du trotzdem ein Gefühl bekommen willst, was dich typischerweise erwartet, helfen die Ausstellerverzeichnisse vergangener Jahre. Dort finden sich regelmäßig große Namen, Community-Stände und Anbieter mit breitem Portfolio.

Beispiele aus den letzten Ausstellerlisten: Ardbeg Embassy, Bruichladdich, Glenfarclas, Highland Park, Beam Suntory, Diageo, The Scotch Malt Whisky Society, The Islay Whisky Chapter Austria, Potstill (Whisky-Store), Amber Beverage, Lochlea sowie österreichische bzw. regionale Betriebe und Genuss-Stationen (z. B. David Gölles, Distillery Krauss, Kulinarik-/Bar-Konzepte). Das ist genau die Mischung, die eine Messe spannend macht: du bekommst „Klassiker zum Wiederentdecken“ und „Neues zum Staunen“ im selben Rundgang.

Steiermark-Plus: Warum Graz dabei nicht nur Gastgeber, sondern auch Inhalt ist

Eine Besonderheit, die man in Graz spürt: Die Steiermark ist nicht nur Kulisse, sondern trägt auch inhaltlich zur Messe bei. In einem Beitrag der Wirtschaftskammer Steiermark wird die Veranstaltung als Schauplatz für steirische Betriebe beschrieben – mit erwarteten Besucherzahlen und konkreten Beispielen steirischer Aussteller. Veranstalter und Szene-Kopf Helmut „McSchuly“ Schulhofer wird dort als jemand eingeordnet, der seit Jahrzehnten schottische und irische Kultur nach Graz bringt und die lokale Spirit-Szene stark geprägt hat.

Das ist für dich als Besucher:in praktisch, weil du nicht nur „aus aller Welt“ probierst, sondern auch heimische Qualität im direkten Vergleich erlebst. Wer gern regional einkauft oder Geschenke sucht, findet hier oft genau die Flaschen, die man im Alltag nicht zufällig im Regal stehen sieht.

Weitere Whisky-Veranstaltungen in Österreich

• Tasting Days – 06.–07.03.2026 – Götzis (Kulturbühne AmBach)
• Whisky Messe Graz – 27.–28.03.2026 – Graz (NOVAPARK Flugzeughotel)
• Vienna Whisky Festival – 17.–18.04.2026 – Wien (Ottakringer Brauerei)
• Whisky Messe Austria – 02.–03.10.2026 – Innsbruck (Music Hall)

Expert:innen- und Branchenstimmen: So wird die Messe eingeordnet

• Helmut „McSchuly“ Schulhofer (Veranstalter/Steirerpub): In der WKO-Einordnung wird betont, dass sich die Steiermark bei Whisky, Rum und Gin international nicht verstecken müsse – und dass regionale Betriebe bei Auszeichnungen und Qualität vorne mitmischen.
• Wirtschaftskammer Steiermark: Dort wird die Messe als große Bühne für steirische Betriebe beschrieben, inklusive Erwartung von deutlich über tausend Besucher:innen sowie rund 50 Aussteller:innen – und mit dem Hinweis, dass Freitag stärker fachlich geprägt ist, während Samstag zur Publikumsmesse geworden ist.
• Amber Beverage Austria (Branchenunternehmen): In einer Ankündigung zur Teilnahme wird die Messe als „größte Whisky-Messe Österreichs“ bezeichnet und als Plattform hervorgehoben, auf der Whisky-, Rum- und Gin-Fans sowie Fachpublikum auf ein Rahmenprogramm und Masterclasses treffen.
• Falstaff PROFI (Fachmedium): In der Event-Übersicht wird Graz als fixer Termin im Messekalender geführt. Gleichzeitig zeigt sich: Je nach Kalender/Medium können unterschiedliche Terminangaben kursieren. Für deine Planung sollte daher die Veranstalterseite der Maßstab sein.

FAQ zur Whisky Messe Graz 2026

Wann ist die Whisky Messe Graz 2026?

Geplant ist sie für Freitag, 27.03.2026, und Samstag, 28.03.2026, jeweils von 14:00 bis 22:00 Uhr.

Wo findet die Messe statt?

Im NOVAPARK Flugzeughotel Graz, Fischeraustraße 22, 8051 Graz.

Was kostet der Eintritt?

Die Tageskarte kostet im Vorverkauf 26 € und an der Tageskassa 30 €. Eine 2-Tageskarte kostet 40 € und ist nur im Vorverkauf erhältlich.

Ist beim Ticket schon etwas zum Verkosten dabei?

Ja. In der Eintrittskarte sind ein Verkosterglas und Jetons enthalten (Tageskarte: 2 Jetons; 2-Tageskarte: 4 Jetons).

Wie funktionieren die Masterclasses?

Masterclasses sind geführte Verkostungen mit erklärendem Profi-Input. Sie benötigen ein eigenes Ticket (regulär 32 €), Plätze sind limitiert.

Kann ich Masterclass-Tickets gemeinsam mit dem Messe-Ticket kaufen?

Nein. Masterclass-Tickets müssen extra gebucht werden; ein gemeinsamer Kauf mit Messe-Eintrittstickets ist laut Info nicht möglich.

Gibt es schon eine Ausstellerliste für 2026?

Derzeit wird darauf hingewiesen, dass es wegen Nachnennungen noch Verzögerungen geben kann. Für eine Orientierung helfen die Ausstellerlisten der Vorjahre.

Wie komme ich öffentlich hin?

Vom Hauptbahnhof Graz gibt es eine Busverbindung, z. B. Linie 52 Richtung Andritz bis Haltestelle Exerzierplatzstraße.

Wie ist die Parksituation beim NOVAPARK?

Es gibt Parkmöglichkeiten am Areal. Die ersten 3 Stunden sind kostenfrei, danach kostet jede angefangene Stunde 1 € bis zu einem Tagesmaximum von 12 €.

Welche Uhrzeiten sind ideal zum Probieren?

Wenn du bewusst verkosten willst, starte lieber früher (frischer Gaumen). Für Gespräche und Stimmung ist der spätere Nachmittag/Abend oft am lebendigsten.

Alle Angaben ohne Gewähr – bei Fragen bitte direkt beim Veranstalter nachfragen!