António Madeira Vinhas Velhas Tinto 2021
António Madeira Vinhas Velhas Tinto 2021 aus dem Dão ist ein Field Blend aus über 20 autochthonen Sorten, geprägt von Baga, Jaen und Tinta Amarela. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten 50- bis 100-jährigen Weinbergen auf Granitböden; im Stil zeigt er rote Frucht, feine Tannine und frische Mineralität.
€26,25
Der António Madeira Vinhas Velhas Tinto 2021 verbindet die Vielfalt alter Dão-Weinberge mit einem frischen, fein strukturierten Stil. Mehr als 20 einheimische rote Rebsorten prägen diesen vielschichtigen Field Blend, in dem Baga, Jaen und Tinta Amarela eine hervorgehobene Rolle spielen.
Alte Reben auf Granitböden
Die Trauben stammen aus zehn kleinen Parzellen mit 50 bis 100 Jahre alten Reben. Ihre Weinberge liegen auf den für diese Herkunft charakteristischen Granitböden und werden biodynamisch bewirtschaftet. Statt sich auf eine einzelne Sorte zu konzentrieren, bewahrt die Cuvée den historisch gewachsenen Rebsortenbestand der alten Anlagen. So entsteht ein Rotwein, der die Eigenart dieser Dão-Lagen über die gemeinsame Wirkung zahlreicher lokaler Sorten ausdrückt.
Separate Vinifikation und präziser Charakter
Die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert; die Gärung erfolgt in offenen Lagares. Nach dem Ausbau in gebrauchten französischen und österreichischen Eichenfässern werden die Partien miteinander vermählt. Im Glas zeigt der Jahrgang 2021 ein tiefes Purpurrot. Das Bouquet verbindet unverfälschte, nicht süßlich wirkende rote Frucht mit dezenten floralen Noten und einem an Steinstaub erinnernden Akzent. Am Gaumen treffen rote Beeren und erdige Nuancen auf feine Tannine und eine markante Frische. Der harmonische, anhaltende Abgang unterstreicht die elegante und zugleich tiefgründige Ausrichtung dieses Rotweins.
