Alba Negra Menorca 2025

Der Alba Negra Garnatxa Menorca 2025 von Bodega Torralba ist ein reinsortiger Rotwein aus 100 % Garnatxa negra. Er trägt die geschützte Herkunftsangabe IGP Vi de la Terra Illa de Menorca und besitzt 14,5 % vol. Alkohol. Der Jahrgang verbindet einen ungewöhnlich frühen Lesetermin mit einem leichten, fein strukturierten Stil und ausgeprägt fruchtiger Aromatik.

Menorquinische Herkunft und tiefgründige Böden

Die Trauben stammen aus im Inneren des Weinguts gelegenen Parzellen mit tiefgründigen Böden. Eine Pflanzendecke reguliert die Wuchskraft und schützt vor Erosion; im Winter dient sie den dort weidenden Schafen als Nahrung, deren Dung wiederum den Weinbergen zugutekommt.

Der Boden weist 51,6 % Sand, 31,1 % Ton und 17,3 % Schluff auf. Diese Zusammensetzung verbindet Wasserspeichervermögen mit ausreichender Drainage bei starken Niederschlägen. Auf dem Gut prägen zudem der für Menorca charakteristische Marès-Sandstein sowie weitere Kalkgesteine, Konglomerate und Sandsteine den geologischen Untergrund. Unter einer dünnen Schicht roter, tonhaltiger Erde liegt ein kalkiger und steiniger Unterboden.

Jahrgang 2025 und Geschmacksbild

Während die Lese üblicherweise Mitte September beginnt, wurden die Garnatxa-Trauben 2025 aufgrund der Witterungsbedingungen bereits am 4. September geerntet. Der Wein besitzt einen pH-Wert von 3,22 und ist auf eine Entwicklung über die ersten sieben Jahre nach der Abfüllung ausgelegt.

Im Glas zeigt er sich klar und leuchtend rot mit violetten und rosafarbenen Reflexen. In der Nase stehen zunächst Pflaume und rote Früchte im Vordergrund, gefolgt von würzigeren Eindrücken wie Zimt und Konfitüre. Am Gaumen wirkt der Alba Negra leicht, fein und elegant, getragen von sehr weichen Tanninen. Der Nachhall bleibt fruchtbetont.