Biga Crianza 2023
Der Biga Crianza 2023 von Luberri ist ein reinsortiger Tempranilo-Rotwein aus der Rioja. Zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eiche verleihen ihm würzige Wärme, während Brombeeren und rote Kirschen seine klare Frucht prägen. Am Gaumen zeigt er sich sanft, saftig und frisch mit weichen Tanninen.
€10,45
Der Biga Crianza 2023 von Luberri ist ein reinsortiger Tempranillo-Rotwein aus der Rioja. Er verbindet klare Frucht und lebendige Frische mit der würzigen Wärme seines zwölfmonatigen Ausbaus in französischer und amerikanischer Eiche.
Tempranillo aus hoch gelegenen Weinbergen
Die Trauben stammen aus Weinbergen auf 400 bis 600 Metern Höhe. Deren nährstoffarme Ton- und Kalkböden begrenzen den Ertrag. Luberris insgesamt 29 Hektar Rebfläche verteilen sich auf Elciego, Laguardia, La Puebla de Labarca und Villabuena de Álava. Die Weinberge werden umweltschonend bewirtschaftet; der Erntezeitpunkt richtet sich nach der Reife der Trauben.
Traditionelle Vinifikation und zwölf Monate Holzreife
Die Verarbeitung beginnt mit einer Kohlensäuremaischung, bei der ganze Trauben in den Tank gelangen und eine intrazelluläre Gärung durchlaufen. Dieses Verfahren zielt auf eine ausgeprägte aromatische Frucht. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Im Duft zeigen sich Brombeeren und rote Kirschen, begleitet von feinen Anklängen an Leder, Gewürze und Vanille. Am Gaumen wirkt der Biga Crianza 2023 sanft und saftig, mit mittlerem Körper, weichen Tanninen und präsenter Frische. Das Finale bleibt fruchtbetont und klingt fein nach. Der Stil eignet sich zu rotem und weißem Fleisch, Wild, Pilzen, Hülsenfrüchten sowie Gemüsegerichten.
