Bott Crozes-Hermitage Rouge 2023
Bott Crozes-Hermitage Rouge 2023 kaufen, der von den Bodega Graeme & Julie Bott in AOC Crozes-Hermitage hergestellt wurde. Reifung in Holz Rotwein.
€23,60
Der Bott Crozes-Hermitage Rouge 2023 von Graeme & Julie Bott ist ein reinsortiger Syrah aus der AOC Crozes-Hermitage. Der Rotwein verbindet ausgeprägte Struktur und intensive Frucht mit einer feinen floralen Seite. Seine Balance macht ihn bereits in jungen Jahren zugänglich, zugleich besitzt der Jahrgang Potenzial zur weiteren Entwicklung.
Syrah von Schwemm- und Kieselböden
Die Trauben wachsen auf alluvial geprägten Böden mit Kieselanteil. Sie werden von Hand gelesen und zunächst im Weinberg, anschließend nochmals auf dem Sortiertisch selektiert. Diese sorgfältige Auswahl bildet die Grundlage für einen klar konturierten, herkunftsbezogenen Syrah.
Gärung im Fass und Ausbau in französischer Eiche
Nach direktem Pressen und Vorklärung erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen in Fässern. Anschließend reift der Wein zehn Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Textur, Tiefe und Komplexität erhält.
Im Duft stehen rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren im Vordergrund, begleitet von einem feinen Veilchenton. Am Gaumen zeigt sich der Bott Crozes-Hermitage Rouge 2023 intensiv und kraftvoll, mit tiefer Farbe sowie klar definierten Tanninen, die Festigkeit und Substanz verleihen. Trotz seiner strukturierten Art bleibt er ausgewogen und von Finesse geprägt. Empfohlene Serviertemperatur: 16 °C. Flascheninhalt: 75 cl.
