Cal Xurriu La Triada 2024
Cal Xurriu La Triada 2024 ist ein katalanischer Schaumwein aus Macabeo, Xarello und Parellada – der Dreierkombination der Cava-Trauben. Der Xarello wurde in einem einzigen Durchgang bei optimaler Reife gelesen. Die Cuvée wird mit 11,5 % vol. in der 0,75-l-Flasche angeboten.
€20,35
Cal Xurriu La Triada 2024 ist ein katalanischer weißer Schaumwein für alle, die eine klar definierte Cuvée aus den drei traditionellen Cava-Rebsorten suchen. Xarel·lo, Macabeu und Parellada stehen hier gemeinsam im Mittelpunkt; der Alkoholgehalt von 11,5 % vol. macht die Stilrichtung auch formal gut einzuordnen.
Drei Rebsorten als gemeinsames Konzept
Die Bezeichnung „La Triada“ verweist auf das Dreiergespann aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada. Cal Xurriu versteht die Cuvée als Hommage an jene drei Sorten, die eng mit der Cava-Tradition verbunden sind. Der Wein stammt aus Katalonien, wird jedoch als katalanischer Schaumwein und nicht ausdrücklich unter einer Cava-Herkunftsbezeichnung geführt.
Jahrgang und Herstellung
Für den Jahrgang 2024 werden die drei Rebsorten in einem einzigen Lesedurchgang geerntet. Dadurch basiert die Cuvée auf einem gemeinsamen Erntezeitpunkt, bei dem die jeweilige Reife von Xarel·lo, Macabeu und Parellada aufeinander abgestimmt wird. Abgefüllt ist La Triada in der 0,75-Liter-Flasche; der Wein enthält Sulfite.
