Celler 9+ Selecció 6E 2023
Der Celler 9+ Selecció 6E 2023 ist ein natürlicher Orange-Wein aus der D.O. Tarragona in Katalonien. Er wird aus Muscat Blanc à Petits Grains (Moscatel) hergestellt und erhält durch Maischekontakt sowie die Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank eine strukturierte Textur.
€11,30
Celler 9+ Selecció 6E 2023 ist ein katalanischer Orangewein aus Muscat Blanc à Petits Grains. Er stammt aus dem Raum Tarragona und verbindet die aromatische Rebsorte mit einer auf Struktur ausgerichteten Vinifikation.
Die Trauben wachsen in alten, ertragsarmen Weinbergen nahe dem Mittelmeer. Sandige Böden und kühlende Meeresbrisen prägen die Standortbedingungen. Vergoren wird mit Schalenkontakt; anschließend reift der Wein auf der Hefe im Edelstahltank. Diese Herstellung unterscheidet ihn deutlich von einem klassisch ausgebauten Weißwein und verleiht ihm eine texturbetonte Stilistik.
Gut gekühlt und nach Möglichkeit dekantiert, passt der Selecció 6E zu Meeresfrüchten, mildem Weichkäse und Gerichten der asiatischen Küche.
