Château Lafite Rothschild 2018

Château Lafite Rothschild 2018 ist ein Rotwein aus Pauillac im Médoc und als Premier Grand Cru klassifiziert. Die 75-cl-Flasche enthält einen kraftvollen, zugleich fein abgestimmten Jahrgang mit ausgeprägter Frucht, mineralischen Nuancen und reifem Tannin.

Herkunft und Weinberge

Das Château gehört zu Domaines Barons de Rothschild und bewirtschaftet rund 112 Hektar Rebfläche. Kalkhaltige, sandige und kiesreiche Böden unterstützen den Wasserabzug und die Reifung der Trauben. Die Reben sind durchschnittlich etwa 40 Jahre alt; Trauben von weniger als zehn Jahre alten Pflanzen gelangen nicht in den Grand Vin. Die älteste Parzelle trägt den Namen „La Gravière“ und wurde 1886 bepflanzt.

Die Cuvée bewegt sich in einer Zusammensetzung von 80 bis 95 % Cabernet Sauvignon und 5 bis 20 % Merlot, ergänzt durch bis zu 5 % Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Ernte erfolgt von Hand, ebenso werden die Arbeiten im Weinberg manuell ausgeführt und die Erträge sorgfältig kontrolliert.

Vinifikation, Ausbau und Stil

Die einzelnen Parzellen werden getrennt verarbeitet und in Edelstahltanks sowie Eichenholzbehältern vergoren. Anschließend findet der biologische Säureabbau in großen Holzfässern statt. Der weitere Ausbau dauert 18 bis 20 Monate und erfolgt in neuen französischen Eichenbarriques.

Im Duft zeigt sich der Jahrgang 2018 zunächst subtil, zugleich tiefgründig, mit Zedernholz sowie roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen beginnt er mit kraftvollem Auftakt, verbindet diese Intensität jedoch mit einer harmonischen und raffinierten Struktur. Schwarze Frucht, mineralische Anklänge und reife Tannine prägen den Verlauf. Das Finale ist lang, frisch und belebend.