Cune Gran Reserva 2019
Der Cune Gran Reserva 2019 ist ein roter Gran-Reserva-Wein von CVNE aus der D.O.Ca. Rioja. Für die Kaufentscheidung wichtig: Er reift 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und anschließend mindestens 36 Monate unter kontrollierten Bedingungen im Keller.
€15,75
Cune Gran Reserva 2019 ist ein spanischer Gran-Reserva-Rotwein von Cune, einer Marke der Bodega CVNE. Der Jahrgang 2019 stammt aus der D.O.Ca. Rioja und wird in der 0,75-Liter-Flasche angeboten. Als Gran Reserva ist er innerhalb des Cune-Sortiments klar vom Cune Reserva und vom weißen Cune Blanco Reserva abgegrenzt.
Für die Produktlinie Cune Gran Reserva werden ausgewählte Trauben aus eigenen Weinbergen in Torrentalbo bei Haro verwendet. Die dortigen Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt, traditionell als Buschreben erzogen und nach Süden beziehungsweise Osten ausgerichtet. Tonhaltige, von Kieselsteinen durchsetzte Böden prägen die Herkunft der Trauben.
Die malolaktische Gärung erfolgt in Betontanks. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Nach dem Klären und Abfüllen schließt sich eine mindestens 36-monatige Lagerung in den temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Kellern des Erzeugers an. Dieser lange, zweistufige Ausbau kennzeichnet die Gran-Reserva-Abfüllung innerhalb der Cune-Linie.
