Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018
Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 ist ein Champagner aus der Côte des Blancs in Frankreich. Die Cuvée wird aus Grand-Cru-Chardonnay bereitet und im Edelstahltank vinifiziert, mit mineralisch-kreidigem Charakter. Zitrusschale, Obstgartenfrucht und florale Noten prägen das Aromabild.
€89,55
Der Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 ist ein Jahrgangschampagner aus Chardonnay von Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Er verbindet Herkünfte aus Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly und Oiry. Delamotte ordnet diesen Orten jeweils eigene Akzente zu: von Säure, Reinheit und kreidiger Mineralität über Struktur und Fülle bis zu rauchiger Mineralität, Länge und Rundheit.
Herkunft und Stil
Die kalkhaltigen Böden und geneigten Weinberge der Côte des Blancs prägen die Herkunft dieser Cuvée. Die Vinifikation der Blanc-de-Blancs-Linie erfolgt in Edelstahltanks. Beim Jahrgang 2018 stehen Konzentration und Reichhaltigkeit einer zugleich leichten, beweglichen Anmutung gegenüber. Damit verbindet der Champagner Substanz mit Frische und besitzt ausgewiesenes Reifepotenzial.
Im Duft zeigen sich Williamsbirne und Zitrusfrüchte, ergänzt durch Weißdorn und frische Haselnuss. Weitere Beschreibungen nennen Zitrusschale, Obstgartenfrüchte und florale Noten sowie einen luftigen, klar gezeichneten Gesamteindruck. Serviert wird der Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 gut gekühlt, jedoch nicht eiskalt; ein tulpenförmiges Weinglas unterstützt die Entfaltung seines Aromas.
