Domaine du Petit Oratoire Copains Rouge 2023 2023
Der Domaine du Petit Oratoire Copains Rouge 2023 ist ein Rotwein des Domaine du Petit Oratoire im Jahrgang 2023. Die Cuvée aus Cinsault, Grenache, Carignan und Syrah wird aus handgelesenen Trauben mit natürlichen Hefen im Beton vergoren und ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.
€14,40
Domaine du Petit Oratoire En Attendant les Copains Rouge 2023 ist ein stiller Rotwein aus dem Gard an der südlichen Rhône in Frankreich. Die Cuvée des Jahrgangs 2023 wird aus Cinsault, Grenache, Carignan und Syrah erzeugt. Verantwortlich für das in Valliguières ansässige Weingut ist Winzer Lori Haon.
Die biologisch erzeugten Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in Betonbehältern mit den natürlich vorkommenden Hefen vergoren. Der Wein gelangt ohne Schönung und Filtration sowie ohne zugesetzten Schwefel in die Flasche. Damit unterscheidet sich diese Abfüllung durch einen bewusst zurückhaltenden Kelleransatz, bei dem Traubenmaterial und Gärung im Vordergrund stehen.
Der Copains Rouge 2023 wird als leichter, saftiger Naturwein mit frischer Frucht beschrieben. Rote und dunkle Fruchtnoten werden von dezenten Kräutertönen begleitet. Sein zugänglicher Stil erlaubt es, ihn auch leicht gekühlt zu servieren; dabei sollten keine kräftigen Holzaromen, sondern Frische und unmittelbarer Fruchtausdruck erwartet werden.
