Duas Quintas Tinto 2023
Duas Quintas Tinto 2023 von Ramos Pinto ist eine rote Douro-Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca und weiteren einheimischen Rebsorten. Trauben aus zwei Weinbergen auf 150 und 600 Metern Höhe, die Gärung in Granit-Lagares und Edelstahltanks sowie 13 Monate im Eichenfass prägen den Wein. Würzige Noten, reife Kirsche und Balsamisches treffen auf einen runden, samtigen Gaumen und ein strukturiertes Finale.
€14,40
Der Duas Quintas Tinto 2023 von Ramos Pinto ist eine rote Douro-Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca und weiteren einheimischen Rebsorten der Region. Zwei Weinberge auf deutlich unterschiedlichen Höhenlagen, eine Vinifikation in traditionellen Granit-Lagares und Edelstahltanks sowie 13 Monate im Eichenfass prägen seinen eigenständigen Charakter.
Zwei Quintas, zwei Höhenlagen
Die Trauben stammen aus den Parzellen der Quinta de Ervamoira auf 150 Metern Höhe und aus den Weinbergen der Quinta dos Bons Ares auf 600 Metern. Damit vereint der Wein Lesegut aus zwei klar voneinander abgegrenzten Lagen im Douro. Die Trauben werden in 150-Kilogramm-Kisten geerntet und nach der Ankunft im Weingut entrappt und gepresst.
Traditionelle Gärung und Ausbau im Eichenfass
Ein Teil der Maische durchläuft die alkoholische Gärung in traditionellen Granit-Lagares, wie sie auch zum Treten der Trauben verwendet werden. Der übrige Anteil vergärt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Rotwein 13 Monate in Eichenfässern.
Im Duft zeigt der Jahrgang 2023 würzige, einhüllende Noten, reife Kirsche und balsamische Anklänge. Am Gaumen wirkt er rund und samtig; das strukturierte Finale greift die würzige Ausrichtung erneut auf. Diese Verbindung aus reifer Frucht, weicher Textur und klarer Struktur passt zu Charcuterie, rotem Fleisch und herzhaften Reisgerichten.
