El Castro de Valtuille Godello 2025
Castro Ventosa El Castro de Valtuille Godello 2025 ist ein spanischer Weißwein aus der Herkunftsregion Bierzo in Castilla y León. Er wird aus der Rebsorte Godello erzeugt und als tropisch sowie ausgewogen eingeordnet.
€16,10
El Castro de Valtuille Godello 2025 ist ein spanischer Weißwein von Castro Ventosa aus Bierzo. Er wird aus der Rebsorte Godello gekeltert und als tropisch geprägter, ausgewogener Wein eingeordnet.
Die Trauben dieser Linie wachsen auf Tonböden in einer Höhenlage von rund 1.800 Fuß. Für die Gärung kombiniert Castro Ventosa Barriques mit größeren Fudern; anschließend reift der Wein weiter im Fass. Damit ist die Cuvée besonders für die Auswahl interessant, wenn ein Godello mit bewusst eingesetztem Holzausbau statt einer ausschließlich im Edelstahl geprägten Machart gesucht wird.
Als Speisebegleiter wird der El Castro de Valtuille Godello zu Gerichten mit Hähnchen oder Pute empfohlen. Herkunft, Rebsorte und der Ausbau in unterschiedlich großen Holzgebinden geben dabei eine klare stilistische Orientierung.
